Dégustation et accords de glace

Amateurs de douceurs givrées, vous êtes à la bonne adresse ! Notre catégorie « Dégustation et accords de glace » est une célébration des saveurs artisanales qui éveilleront vos papilles. Ici, on parle de glaces crémeuses, de sorbets fruités et de milkshakes onctueux, tous confectionnés avec amour et savoir-faire. Laissez-vous guider à travers des conseils d’associations audacieuses et découvrez comment sublimer vos desserts ou rafraîchir vos après-midis ensoleillés. Que vous soyez un fin connaisseur ou simplement en quête de nouvelles expériences gustatives, nos écrits sauront vous inspirer et faire de chaque dégustation un moment unique. Alors, prêts pour une escale sucrée ?

5 mars 2024
L'art de la présentation : servir une glace à l'italienne comme un pro

L’art de la présentation : servir une glace à l’italienne comme un pro

La glace à l’italienne est un dessert classique et populaire qui séduit par sa douceur, sa fraîcheur et son onctuosité. Servir une glace à l’italienne comme […]
5 mars 2024
Semifreddo aux amandes : entre glace et gâteau, un délice à découvrir

Semifreddo aux amandes : entre glace et gâteau, un délice à découvrir

Plongez dans l’univers des desserts italiens avec le Semifreddo aux amandes, une douceur qui allie la texture onctueuse d’une glace à la finesse d’un gâteau. Ce […]
4 mars 2024
Layer cake gelé : guide pour un dessert impressionnant

Layer cake gelé : guide pour un dessert impressionnant

Aujourd’hui, nous allons faire frissonner vos papilles avec un dessert qui ne laisse personne indifférent : le Layer cake gelé. Une tour de douceur, où chaque […]
4 mars 2024
Barbotine alcoolisée pour adultes : créez la surprise lors de vos soirées !

Barbotine alcoolisée pour adultes : créez la surprise lors de vos soirées !

Surprenez vos invités avec une création originale qui éveillera les papilles et enchantera l’ambiance : une barbotine alcoolisée pour adultes. Ce cocktail glacé, souvent associé à […]
4 mars 2024
Sublimer chaque cuillère : techniques pro pour une texture glacée idéale

Sublimer chaque cuillère : techniques pro pour une texture glacée idéale

Nous avons tous été témoins de la magie qui opère lorsque nous dégustons une cuillère de crème glacée parfaite. Le froid intense, la texture onctueuse et […]
4 mars 2024
Gingembre confit : le twist gourmand pour vos crèmes glacées

Gingembre confit : le twist gourmand pour vos crèmes glacées

Laissez-vous tenter par un twist original et exquis pour accompagner vos douceurs glacées : le gingembre confit. Cette recette simple, à réaliser chez soi, apportera une […]
4 mars 2024
Textures surprenantes : jouer avec les contrastes dans la décoration de glaces

Textures surprenantes : jouer avec les contrastes dans la décoration de glaces

Rien ne vaut la fraîcheur d’une glace en été. Mais une fois que la douceur de la crème glacée fond dans votre bouche, c’est souvent l’explosion […]
3 mars 2024
Festival des parfums : explorer les saveurs régionales d'Italie dans vos crèmes glacées

Festival des parfums : explorer les saveurs régionales d’Italie dans vos crèmes glacées

Embarquons ensemble pour un voyage gustatif unique en son genre. Au programme de ce festival des parfums, une exploration des saveurs régionales d’Italie dans vos crèmes […]
3 mars 2024
Bâtonnets glacés aux fruits : la collation estivale saine et fun

Bâtonnets glacés aux fruits : la collation estivale saine et fun

L’été est là et avec lui, l’envie de fraîcheur et de gourmandise ! Quoi de mieux qu’un bâtonnet glacé aux fruits pour allier plaisir et santé […]
Buy now