Accords avec pâtisseries

Amateurs de douceurs et fins gourmets, cette catégorie est faite pour vous ! Ici, on explore ensemble l’art délicat des accords entre nos créations glacées et les pâtisseries les plus envoûtantes. Imaginez la rencontre entre une onctueuse glace artisanale et un éclair au chocolat intense ou laissez-vous tenter par l’association d’un sorbet acidulé avec une tarte aux fruits frais. Les milkshakes n’y échappent pas : ils se marient à merveille avec de petits biscuits croquants ou des cupcakes moelleux. Chaque semaine, découvrez de nouvelles idées pour sublimer vos desserts et faire pétiller vos papilles. À nos cuillères, prêts, dégustez !

31 janvier 2025
Cornets de douceur à la lavande et citron

Cornets de douceur à la lavande et citron

Découvrons ensemble un voyage gustatif ensoleillé avec nos cornets de douceur à la lavande et au citron. C’est une recette qui va ravir les petits et […]
20 janvier 2025
Desserts revisités : incorporer la glace à l'italienne dans vos pâtisseries préférées

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La glace à l’italienne, souvent adorée pour sa texture légère et ses saveurs variées, est bien plus qu’un simple délice estival. En 2025, elle s’impose comme […]
25 décembre 2024
Tentation caramélisée : duo poire-vanille dans son écrin feuilleté

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Découvrez notre délicieuse recette de Tentation caramélisée : un duo poire-vanille enveloppé dans un écrin feuilleté. Cette gourmandise est aussi agréable à regarder qu’à déguster. Suivez […]
21 décembre 2024
Accords parfaits : associer votre sorbet avec des desserts classiques

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L’art de la gastronomie recèle une multitude de secrets et d’expérimentations sans fin. Dans cette quête perpétuelle de nouvelles saveurs, l’univers des desserts n’est pas en […]
13 décembre 2024
Cornets croustillants au sésame et miel

Cornets croustillants au sésame et miel

Aujourd’hui, je vous présente une recette traditionnelle aux saveurs orientales : les Cornets croustillants au sésame et miel, une douceur qui évoque le soleil et les […]
13 décembre 2024
Cornets croustillants au sésame et miel

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Aujourd’hui, je vous présente une recette traditionnelle aux saveurs orientales : les Cornets croustillants au sésame et miel, une douceur qui évoque le soleil et les […]
9 mars 2024
Associer sorbets et pâtisseries : le guide ultime

Associer sorbets et pâtisseries : le guide ultime

L’été est à nos portes et avec lui, la saison des glaces ! Mais saviez-vous que les sorbets peuvent être bien plus qu’un simple rafraîchissement ? […]
5 mars 2024
Semifreddo aux amandes : entre glace et gâteau, un délice à découvrir

Semifreddo aux amandes : entre glace et gâteau, un délice à découvrir

Plongez dans l’univers des desserts italiens avec le Semifreddo aux amandes, une douceur qui allie la texture onctueuse d’une glace à la finesse d’un gâteau. Ce […]
3 mars 2024
Cannelle en cuisine : révolutionner vos desserts glacés

Cannelle en cuisine : révolutionner vos desserts glacés

La cannelle, cette épice chaleureuse et parfumée, est souvent reléguée au rôle de simple condiment. Pourtant, elle possède le pouvoir de métamorphoser une simple glace en […]
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