Accords avec pâtisseries

Amateurs de douceurs et fins gourmets, cette catégorie est faite pour vous ! Ici, on explore ensemble l’art délicat des accords entre nos créations glacées et les pâtisseries les plus envoûtantes. Imaginez la rencontre entre une onctueuse glace artisanale et un éclair au chocolat intense ou laissez-vous tenter par l’association d’un sorbet acidulé avec une tarte aux fruits frais. Les milkshakes n’y échappent pas : ils se marient à merveille avec de petits biscuits croquants ou des cupcakes moelleux. Chaque semaine, découvrez de nouvelles idées pour sublimer vos desserts et faire pétiller vos papilles. À nos cuillères, prêts, dégustez !

9 mars 2024
Associer sorbets et pâtisseries : le guide ultime

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L’été est à nos portes et avec lui, la saison des glaces ! Mais saviez-vous que les sorbets peuvent être bien plus qu’un simple rafraîchissement ? […]
5 mars 2024
Semifreddo aux amandes : entre glace et gâteau, un délice à découvrir

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Plongez dans l’univers des desserts italiens avec le Semifreddo aux amandes, une douceur qui allie la texture onctueuse d’une glace à la finesse d’un gâteau. Ce […]
3 mars 2024
Cannelle en cuisine : révolutionner vos desserts glacés

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La cannelle, cette épice chaleureuse et parfumée, est souvent reléguée au rôle de simple condiment. Pourtant, elle possède le pouvoir de métamorphoser une simple glace en […]
1 mars 2024
Subtilité des épices dans les recettes de bûches glacées exotiques

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Alors que la saison des fêtes approche à grands pas, nombreux sont ceux qui cherchent à apporter une touche d’originalité à leur menu. Les bûches glacées […]
29 février 2024
Sundae et brownies : la combinaison gagnante pour vos papilles

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Plongez dans un univers de gourmandise avec cette recette alléchante qui marie la douceur d’un Sundae onctueux à la richesse d’un brownie fondant. Un dessert qui […]
29 février 2024
Sorbet citron et madeleines : l'accord rafraîchissant à essayer !

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Faites entrer une brise de légèreté et de fraîcheur dans votre cuisine avec cette recette estivale qui marie à la perfection la douceur des madeleines moelleuses […]
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