Yaourt à la grenadine : recette simple et savoureuse

Yaourt à la grenadine : recette simple et savoureuse

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Fêtes des pères
sorbetières et yaourtières - Promotion standard

Le yaourt à la grenadine évoque des souvenirs d’enfance avec sa douceur fruitée et sa jolie couleur rose. Dans cette recette, nous combinons la simplicité avec une touche subtile de sophistication pour vous offrir un dessert à la fois réconfortant et original. Ce dessert facile à préparer peut aisément se faire chez soi avec des ingrédients facilement livrables en ligne.

15 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en sucres Source de protéines Faible en graisses Énergétique

Synthèse express

Profil : Dessert très sucré et énergétique.
Protéines : Apporte une bonne quantité de protéines.
Sel : Contient une quantité modérée de sel.

À consommer avec modération en raison de son haut contenu en sucres.

Par 100 g de recette
220 kcal
Prot. 9.6 g — Gluc. 41.5 g — Lip. 0.7 g
Par portion (4 parts)
606 kcal
Prot. 26.5 g — Gluc. 114.2 g — Lip. 2 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 220 kcal
Lipides
Matières grasses 0.7 g
dont acides gras saturés 0.5 g
Glucides
Glucides totaux 41.5 g
dont sucres 40.1 g
Autres
Protéines 9.6 g
Fibres 0 g
Sel 0.37 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer le mélange de base

Dans un grand bol, mélangez le yaourt nature en poudre, le lait en poudre et le sachet de ferments lactiques à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir une texture homogène.

2. Ajouter le sirop de grenadine

Incorporez délicatement le sirop de grenadine dans le mélange précédent, puis ajoutez le sucre en poudre. Mélangez bien pour que tous les ingrédients s’incorporent parfaitement.

3. Remplir les pots

Répartissez le mélange dans les pots de la yaourtière en veillant à ne pas les remplir jusqu’au bord.

4. Faire prendre les yaourts

Placez les pots dans la yaourtière et laissez reposer pendant environ 8 heures jusqu’à ce que les yaourts soient bien pris.

5. Refroidir et déguster

Une fois les yaourts prêts, laissez-les refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de les déguster pour un maximum de fraîcheur.

Julien Verdure

Mon astuce de chef

Pour une présentation plus élégante, ajoutez quelques fruits rouges comme des framboises ou des groseilles sur le yaourt avant de servir. Ces fruits apporteront une touche d’acidité qui équilibrera la douceur de la grenadine.

Boisson recommandée

Pour accompagner ce dessert, un thé glacé aux fruits rouges se mariera harmonieusement avec les saveurs fruitées de la grenadine.

L’info en plus

Le yaourt à la grenadine est une variation moderne du traditionnel yaourt nature. Le choix du sirop de grenadine remonte à l’époque des récréations scolaires où ce sirop était souvent mélangé avec de l’eau pour faire une boisson sucrée.

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