Dans un monde où l’alcool est souvent au centre des célébrations, il est essentiel de trouver des alternatives saines et rafraîchissantes pour ceux qui préfèrent s’abstenir. Le mocktail Gimber au jus de canneberge est une option parfaite pour satisfaire votre soif tout en prenant soin de votre santé. Cette recette simple et délicieuse est un choix idéal pour toute occasion, qu’il s’agisse d’une fête entre amis ou d’une soirée tranquille à la maison.
10 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
1. Préparation du mélange
Dans un shaker, versez le gimber, le jus de canneberge, et le sirop d’agave. Ajoutez quelques glaçons pour un effet bien rafraîchissant.
2. Mélange des saveurs
Secouez vigoureusement le shaker pendant environ 30 secondes pour bien mélanger tous les ingrédients.
3. Finition
Versez le mélange dans des verres à cocktail. Complétez avec l’eau gazeuse pour apporter une touche pétillante.
4. Décoration
Râpez un peu de zeste de citron sur le dessus de la boisson pour ajouter une note de fraîcheur et une belle présentation.
Mon astuce de chef
Pour une variante encore plus exotique, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche avant de secouer le shaker. Cela ajoutera une touche aromatique agréable à votre mocktail.
Accord boisson
Ce mocktail se marie parfaitement avec des plats légers tels que des salades ou des amuse-bouches à base de légumes. Sa fraîcheur et ses notes acidulées équilibrent bien des saveurs plus riches.
Le gimber est une boisson concentrée à base de gingembre qui a gagné en popularité pour ses propriétés stimulantes et détoxifiantes. Associée au jus de canneberge, elle offre une boisson à la fois piquante et fruitée.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Concentré de gingembre Gimber : 50% de sucre en moins, 100% naturel & veganRECETTE : Avec 50% de sucre en moins, une haute qualité de yuzu et de thym citron, BRUT est la nouvelle boisson au concentré de gingembre bio de GIMBER. FAIBLE EN SUCRE : Le nouveau concentré de gingembre est faible en sucre et contient 51 % de sucre en moins. FRAIS : L’association du gingembre, du yuzu et du thym citron rafraîchit et revigore. SANS ALCOOL : Une boisson sans alcool comme alternative parfaite pour l’apéro classique ou comme ingrédient pour un mocktail. 100 % BIO : Fabriqué à partir d’ingrédients exclusivement organiques et naturels. GIMBER est certifié du label Agriculture organique (NL-BIO-01) UE/non UE29,95 €27,95 €-7%
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment servir
Pour une présentation élégante, servez ce mocktail dans des verres à pied. Vous pouvez également ajouter une tranche de citron sur le bord du verre pour une touche décorative supplémentaire.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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