Vanille et épices exotiques pour la glace

Amis gourmands et amateurs de saveurs envoûtantes, cette catégorie est une célébration des arômes qui vous feront voyager bien au-delà de nos frontières ! Ici, à « La Sirène 83 », nous transformons la traditionnelle glace vanille en une aventure gustative grâce à l’ajout d’épices exotiques. Chaque cuillère de notre crème glacée est une promesse de découverte : de la vanille bourbon authentique aux essences plus audacieuses comme la cardamome ou le gingembre, laissez-vous séduire par la richesse infinie que le monde a à offrir. Nos sorbets et milkshakes suivent cette même philosophie, car après tout, pourquoi se contenter du quotidien quand on peut savourer l’exquis ?

26 janvier 2025
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Les cornets enchantés sont une délicieuse fusion de saveurs uniques et gourmandes. Imagine un moment magique où chaque bouchée te fait voyager dans des pays lointains […]
24 janvier 2025
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Plongez dans un univers gourmand et exotique avec cette recette de glace rose-litchi enveloppée d’un cône pistache-cardamome. Ce dessert évoque les parfums envoûtants de l’Orient et […]
25 décembre 2024
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7 décembre 2024
L'art de marier épices et fruits dans la création de sorbets originaux

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19 novembre 2024
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L’infusion de café et la cardamome verte sont deux saveurs uniques qui ensemble, apportent une touche d’exotisme à n’importe quel dessert. Aujourd’hui, nous allons les associer […]
2 novembre 2024
Sorbet poire-cannelle : une douceur automnale incontournable

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Avec l’automne qui s’installe doucement, rien de tel que de se réchauffer avec une douceur parfumée et sucrée comme notre sorbet poire-cannelle. Un véritable délice qui […]
2 novembre 2024
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10 mars 2024
Fève tonka : la note cachée des maîtres glaciers

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L’été approche à grands pas. Se présente alors l’occasion de s’évader vers des contrées exotiques sans quitter le confort de son salon, en dégustant une glace […]
4 mars 2024
Extraction de vanille : secrets d'un arôme intense

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Renommée pour sa douceur suave et son parfum intense, la vanille est sans conteste l’une des épices les plus convoitées du monde. Elle est utilisée dans […]
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