Recette de Yaourt Vanille Maison
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Réalisez avec simplicité un délicieux yaourt vanille maison. Cette recette vous offre un dessert onctueux que toute la famille appréciera.
15 minutes
8 heures
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : Recette modérément calorique et relativement équilibrée.
Protéines : Bonne source de protéines grâce au lait en poudre.
Sel : Contient une quantité modérée de sel.
À consommer dans le cadre d'un repas équilibré.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 88 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 3.3 g |
| dont acides gras saturés | 2.1 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 9.2 g |
| dont sucres | 9.2 g |
| Autres | |
| Protéines | 5.4 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 0.19 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation du mélange
Dans un grand bol, mélangez le yaourt nature avec le lait en poudre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une consistance homogène.
2. Ajout du lait
Incorporez progressivement le lait UHT tout en continuant de mélanger pour éviter les grumeaux.
3. Mise en pot
Versez le mélange dans les pots de la yaourtière et lancez le programme pour 8 heures.
4. Réfrigération
Après cuisson, laissez les yaourts refroidir à température ambiante puis réfrigérez-les au moins 4 heures.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus intense, utilisez un yaourt nature fait maison comme base de votre préparation.
Accords mets et boissons
Un thé à la vanille se mariera parfaitement avec cette douceur lactée.
L’info en plus
Les yaourts maison permettent d’ajouter un soupçon de créativité à chaque préparation. Variez les saveurs en remplaçant la vanille par un autre arôme de votre choix.
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Comment présenter
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