Base de crème glacée

Amateurs de douceurs givrées, laissez-moi vous confier un petit secret : la base d’une crème glacée réussie repose sur sa confection. Ici, chez Glacier d’exception, nous prenons cet art très au sérieux ! Nous sélectionnons avec passion les ingrédients les plus frais et les plus naturels qui soient pour créer des bases crémeuses à tomber par terre. Que ce soit pour une glace vanille à l’ancienne, un sorbet citron zesté ou bien un milkshake onctueux à la fraise, notre savoir-faire artisanal fait toute la différence. Alors, rejoignez-nous dans cette catégorie pour découvrir nos secrets et déguster nos créations qui raviront vos papilles et rafraîchiront vos journées ensoleillées.

18 juillet 2025
Crème glacée Fruits rouges-Mascarpone : le délice onctueux sans sorbetière

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La crème glacée fruits rouges-mascarpone est une véritable douceur qui allie la fraîcheur acidulée des fruits rouges à la douceur onctueuse du mascarpone. Le tout sans […]
16 juillet 2025
Sublime glace pistache maison : 3 ingrédients, sans sorbetière !

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La glace à la pistache, ce dessert emblématique, est souvent perçue comme un plaisir réservé aux glaciers professionnels. Pourtant, avec seulement trois ingrédients et sans besoin […]
7 juillet 2025
Crème glacée chocolat maison sans sorbetière : recette inratable en 3 ingrédients

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La crème glacée maison, ce délice sucré que l’on pense souvent réservé aux experts équipés d’une sorbetière sophistiquée, est pourtant à portée de main avec seulement […]
6 juillet 2025
Glace pistache-croquant de caramel : la texture parfaite sans sorbetière

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Préparer une glace maison sans sorbetière, c’est possible et accessible à tous. Aujourd’hui, je vous propose une recette gourmande de glace à la pistache avec un […]
3 juillet 2025
La vraie glace lavande de Haute-Provence : un parfum unique sans sorbetière

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La glace à la lavande de Haute-Provence est un véritable délice pour les sens, alliant la douceur de la crème à l’arôme envoûtant de la lavande. […]
29 juin 2025
Glace sans sorbetière : "J'ai retrouvé le goût de la crème glacée que préparait ma grand mère

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Retrouver la saveur d’antan dans une glace maison sans sorbetière est un défi relevé grâce à cette recette. Inspirée des souvenirs d’enfance, elle évoque la douceur […]
27 juin 2025
Glace à la pistache sans sorbetière : un parfum classique revisité, facile à faire à la maison

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La glace à la pistache est un classique indémodable, apportant une touche de fraîcheur et de gourmandise à nos desserts. Revisiter ce parfum sans sorbetière peut […]
26 juin 2025
Glace abricot Thermomix : la recette onctueuse et rapide pour l'été

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Avec l’arrivée des beaux jours, quoi de mieux qu’une délicieuse glace maison pour rafraîchir vos après-midis d’été ? Découvrez notre recette de glace à l’abricot utilisant le […]
24 juin 2025
Comment différencier sorbet, crème glacée et glace aux fruits ?

Comment différencier sorbet, crème glacée et glace aux fruits ?

Face à la diversité des desserts glacés, il peut être difficile de s’y retrouver entre sorbet, crème glacée et glace aux fruits. Chacun de ces produits […]
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