Julien Verdure

1 mars 2024
Création de bâtonnets glacés maison : guide complet pour débutants

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L’été frappe à nos portes, et quoi de mieux que des bâtonnets glacés faits maison pour rafraîchir nos papilles ? Que vous soyez novices en cuisine […]
1 mars 2024
Influencer la texture glacée avec le choix des ingrédients

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Les glaces sont un plaisir intemporel, apprécié par petits et grands. Mais saviez-vous que la texture de vos desserts glacés favoris est autant liée à leur […]
1 mars 2024
Variations autour du chocolat dans les bûches glacées incontournables

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Le mois de décembre bat son plein et avec lui, les préparatifs des fêtes de fin d’année. Parmi tous ces réjouissances, il en est une qui […]
29 février 2024
Inspiration internationale : explorer les variantes étrangères de la bûche glacée

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En ce mois de décembre, les fêtes de fin d’année approchent et avec elles, la traditionnelle bûche de Noël. Mais saviez-vous que cette gourmandise typiquement française […]
29 février 2024
Coupes glacées gourmandes : mariages de saveurs inattendus

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Laissez-vous tenter par une expérience gustative pleine de surprises avec notre recette de coupes glacées gourmandes, qui marie des saveurs inattendues pour un dessert à la […]
29 février 2024
Sorbet fraise-melon : recette rafraîchissante pour l'été

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Laissez-vous tenter par la douceur d’un sorbet maison où la fraise rencontre le melon, mariant ainsi deux saveurs emblématiques de l’été. Ce dessert glacé sera votre […]
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