Recette Napolitaine Glacée : vanille, chocolat & Pistache
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La recette napolitaine glacée est un dessert italien classique qui conjugue harmonieusement les saveurs de la vanille, du chocolat et de la pistache. Parfait pour finir un repas en beauté, ce dessert peut vous transporter directement sous le soleil d’Italie avec sa délicieuse combinaison de parfums.
30 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Assurez-vous que toutes les glaces soient bien congelées et bien fermes.
Étape 2
Chemisez un moule à cake avec du film alimentaire pour éviter que la glace ne colle au fond.
Étape 3
Étalez une couche uniforme de glace chocolat au fond du moule.
Étape 4
Ajoutez par-dessus une couche de glace pistache.
Étape 5
Terminez par étaler une couche de glace vanille.
Étape 6
Fermez avec du film alimentaire en pressant légèrement pour bien tasser et placez au congélateur pendant 2 heures.
Étape 7
Avant de servir, démoulez délicatement et saupoudrez de cacao en poudre et d’amandes effilées pour la décoration.
Mon astuce de chef
P
Accord parfait
Accompagnez ce dessert avec un verre de limoncello bien frais pour un accord tout italien.
L’info en plus
Originaire de Naples, ce dessert glacé est parfait pour rafraîchir les chaudes soirées d’été.
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Catherine Deslauriers
Passionnée par l'art délicat de la pâtisserie glacée, je suis Catherine Deslauriers, l'âme créative derrière les douceurs rafraîchissantes de lasirene83.com. Mon parcours, jalonné d'expériences en haute gastronomie et d'une curiosité insatiable pour les saveurs du monde, m'a naturellement conduite à embrasser ce métier où art et gourmandise se côtoient. Au sein de ce blog, je partage ma passion pour le travail des produits frais et locaux, transformés avec soin dans notre atelier. Toujours à la recherche d'innovation, je prends plaisir à concevoir nos glaces, sorbets et milkshakes qui sauront, je l'espère, éveiller vos papilles et vous transporter dans un univers de saveurs inédites.
