Avec l’été qui bat son plein, rien de tel qu’un cocktail glacé pour se rafraîchir. La mangue et le fruit de la passion, deux fruits exotiques par excellence, s’unissent dans cette recette pour offrir une boisson savoureuse et vitaminée. Facile à réaliser, sans sorbetière, ce cocktail est une invitation à l’évasion tropicale. Suivez notre guide pour concocter ce délice chez vous en un rien de temps.
15 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un blender, versez la purée de mangue, la purée de fruit de la passion, le lait de coco et le jus d’orange.
Étape 2
Ajoutez le sucre et la glace pilée.
Étape 3
Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Étape 4
Goûtez et ajustez le sucre si nécessaire.
Étape 5
Versez le cocktail dans des verres bien frais.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus exotique, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche au moment de servir. La menthe apportera une note de fraîcheur supplémentaire à votre cocktail.
Accords boissons
Ce cocktail mangue-passion se marie parfaitement avec des tapas légers ou des brochettes de fruits pour un apéritif estival réussi.
L’info en plus
Originaire des régions tropicales, la mangue et le fruit de la passion sont des fruits riches en vitamines et en saveurs. Ce cocktail est une manière idéale de profiter de leurs bienfaits tout en se désaltérant.
