Yaourt Fraises Tagada : recette Gourmande

Yaourt Fraises Tagada : recette Gourmande

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sorbetières et yaourtières - Promotion standard

Qui a dit que les desserts ne pouvaient pas être amusants et audacieux ? Si vous êtes à la recherche d’une expérience gustative surprenante et joyeuse, ne cherchez pas plus loin que notre dessert de yaourt aux fraises Tagada. Ces bonbons iconiques et régressifs apportent non seulement une touche de couleur éclatante, mais aussi une saveur sucrée inoubliable à chaque bouchée.

15 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Très riche en sucre Source modérée de protéines Contient des graisses modérées Peu salé

Synthèse express

Profil : Dessert sucré et énergique.
Protéines : Amenée modérée en protéines.
Sel : Peu de sel présent dans la recette.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
157 kcal
Prot. 3.4 g — Gluc. 30.8 g — Lip. 2 g
Par portion (4 parts)
318 kcal
Prot. 7 g — Gluc. 62.2 g — Lip. 4.1 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 157 kcal
Lipides
Matières grasses 2 g
dont acides gras saturés 1.3 g
Glucides
Glucides totaux 30.8 g
dont sucres 22.7 g
Autres
Protéines 3.4 g
Fibres 0.1 g
Sel 0.06 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer les fraises Tagada

Dans un bol, faites fondre les fraises Tagada avec l’eau à feu doux. Utilisez un mixeur plongeant pour obtenir une purée lisse.

2. Mixer le yaourt

Dans un saladier, mélangez le yaourt avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

3. Incorporer la gélatine

Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pendant 5 minutes pour les ramollir. Égouttez-les et ajoutez-les à la purée de fraises Tagada chaude pour les dissoudre complètement.

4. Mélanger et réfrigérer

Versez la purée de fraises Tagada dans le yaourt sucré et mélangez bien. Répartissez le mélange dans des ramequins individuels et laissez prendre au réfrigérateur pendant environ 2 heures.

Julien Verdure

Mon astuce de chef

Pour encore plus de gourmandise, ajoutez quelques fraises Tagada entières sur le dessus de chaque ramequin avant de servir!

Boisson pour accompagner

Un smoothie aux fruits rouges sera parfait pour accompagner ce dessert, car il accentuera la douceur des fraises Tagada tout en apportant une fraîcheur fruitée.

L’info en plus

Le yaourt aux fraises Tagada combine le plaisir coupable des bonbons avec la texture onctueuse du yaourt. C’est une excellente manière d’ajouter une touche d’originalité à vos desserts traditionnels.

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Comment présenter

Servez votre yaourt aux fraises Tagada dans des ramequins individuels pour une présentation délicate. Utilisez des cuillères à dessert fines en acier pour une dégustation raffinée.

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