Aujourd’hui, nous allons explorer les délices de la cuisine italienne avec une recette alternative de glaces véganes, sans lactose. Cette recette est simple à réaliser et offre un dessert rafraîchissant et savoureux qui convient à tous, même ceux qui suivent un régime alimentaire particulier. Alors, prêt à vous lancer dans cette aventure culinaire ?
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facile
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Mélangez le lait d’amande et le sucre de coco dans une casserole jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
Une fois le mélange refroidi, ajoutez l’extrait de vanille et le sirop d’agave.
Versez le mélange dans votre sorbetière et laissez-la travailler pendant environ 20-25 minutes jusqu’à ce qu’une consistance semblable à celle d’une crème glacée soit atteinte.
Astuce du Chef: Si vous n’avez pas de sorbetière, ne vous inquiétez pas ! Vous pouvez verser le mélange dans un bac à glaçons et le congeler. Ensuite, mixez les cubes de glace dans un mixeur pour obtenir une crème glacée végane maison !
Une limonade maison ou un thé glacé à la pêche accompagneraient parfaitement cette glace italienne végane.
Cette recette vous a été proposée en pensant à tous ceux qui cherchent des alternatives sans lactose et véganes pour profiter des délices de la cuisine italienne. Cette glace italienne végane est non seulement délicieuse, mais elle est aussi plus saine que la plupart des crèmes glacées commerciales, car elle est faite avec des ingrédients naturels et sans produits laitiers.
Servez votre glace italienne vegan dans des coupes à dessert transparentes pour mettre en valeur sa belle couleur naturelle. Pour agrémenter, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche sur le dessus. Buon appetito !