Recette de glace au Kinder : douceur fondante à réaliser chez vous
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La glace au Kinder est une douceur irrésistible qui séduira petits et grands gourmands. Facile à réaliser chez soi, elle combine la texture fondante d’une glace maison avec le goût unique du chocolat Kinder. Invitez cette gourmandise dans votre cuisine pour un moment de plaisir à partager.
30 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faire fondre le chocolat Kinder au bain-marie jusqu’à obtention d’une texture lisse.
Étape 2
Dans un saladier, mélanger le lait concentré sucré et l’extrait de vanille.
Étape 3
Ajouter le chocolat fondu au mélange précédent et bien incorporer à l’aide d’une spatule.
Étape 4
Monter la crème liquide en chantilly à l’aide d’un fouet ou d’un robot pâtissier.
Étape 5
Incorporer délicatement la chantilly au mélange de chocolat et de lait concentré.
Étape 6
Verser la préparation dans une sorbetière et turbiner jusqu’à obtenir une glace crémeuse.
Étape 7
Transférer la glace dans un récipient hermétique et placer au congélateur pour une heure avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, veillez à ce que tous vos ingrédients soient bien froids avant de commencer la recette.
Accord boisson
Accompagnez cette glace au Kinder d’un lait frappé à la vanille pour un combo gourmand parfait.
L’info en plus
Le Kinder, né en Italie, est une marque de confiserie lancée par Ferrero en 1968. Ce chocolat au lait est apprécié pour sa finesse et son goût unique, ce qui en fait un ingrédient de choix pour diverses créations culinaires.
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Comment servir
Servez votre glace au Kinder dans des coupes à glace transparentes pour mettre en valeur sa texture et sa couleur. Utilisez une cuillère à glace pour former des boules parfaites et agrémentez d’éclats de chocolat pour une touche supplémentaire de gourmandise.
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