La meilleure glace aux fruits antioxydants : le plaisir sain et facile

La glace aux fruits antioxydants est bien plus qu’une simple friandise. C’est un plaisir sain qui allie gourmandise et bienfaits pour la santé. Facile à réaliser, elle est parfaite pour un dessert rafraîchissant ou une pause gourmande. Les fruits antioxydants, riches en vitamines et minéraux, sont les stars de cette recette. Alors, pourquoi ne pas se laisser tenter par cette douceur maison ?

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un blender, mélangez les baies de goji, les myrtilles séchées, les framboises lyophilisées et les bananes séchées jusqu’à obtenir une poudre fine.

Étape 2

Ajoutez le lait de coco en poudre et le sirop d’agave à la préparation et mixez de nouveau jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Étape 3

Versez le mélange dans une sorbetière et laissez turbiner pendant environ 30 minutes jusqu’à ce que la glace prenne.

Étape 4

Transférez la glace dans un récipient hermétique et placez-la au congélateur pendant au moins 2 heures avant de déguster.

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus onctueuse, ajoutez une cuillère à soupe d’huile de coco avant de mixer les ingrédients.

Boisson recommandée

Accompagnez cette glace d’un thé vert glacé au jasmin pour une harmonie parfaite des saveurs.

L’info en plus

Les fruits antioxydants, comme les baies de goji et les myrtilles, sont connus pour leurs bienfaits sur la santé. Ils aident à combattre les radicaux libres et à renforcer le système immunitaire.

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