Les glaces fruitées maison sans sorbetière sont une alternative délicieuse et rafraîchissante pour profiter des fruits de saison tout en restant à la maison. Cette recette simple et naturelle met en avant les saveurs authentiques de la banane, de l’abricot, de la fraise et du kiwi, le tout sans ajout de colorants artificiels. Une option idéale pour les journées chaudes d’été ou pour se faire plaisir tout au long de l’année.
20 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencer par laver soigneusement tous les fruits sous l’eau froide.
Étape 2
Éplucher les bananes et les kiwis, dénoyauter les abricots, puis couper tous les fruits en morceaux.
Étape 3
Dans un grand bol, mélanger les morceaux de fruits avec le yaourt nature, le miel et le jus de citron.
Étape 4
Utiliser un mixeur plongeant pour réduire le mélange en une purée lisse et homogène.
Étape 5
Verser la préparation dans des moules à glaces, en veillant à bien les remplir.
Étape 6
Placer les moules au congélateur pendant au moins 4 heures, jusqu’à ce que les glaces soient bien prises.
Étape 7
Pour démouler facilement, passer brièvement les moules sous l’eau tiède.
Mon astuce de chef
Pour une touche croquante, ajoutez quelques morceaux de fruits frais dans le moule avant de verser la préparation. Cela donnera une texture agréable à vos glaces.
Accord boisson
Pour accompagner ces glaces fruitées, un thé glacé à la menthe fraîche sera parfait pour renforcer la sensation de fraîcheur et sublimer le goût des fruits.
Les glaces maison sans sorbetière sont une excellente façon de consommer des fruits de manière créative et ludique. En plus d’être naturelles, elles permettent de contrôler la quantité de sucre ajoutée, ce qui en fait une option plus saine que les glaces industrielles. Cette recette est également une activité amusante à réaliser avec les enfants, qui apprécieront de voir le processus de fabrication et de déguster le résultat de leurs efforts.
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Comment servir
Présentez vos glaces dans un joli plat de présentation pour desserts glacés. Pour une touche d’élégance, servez-les avec des cuillères à glace en acier inoxydable. Si vous souhaitez un effet plus festif, vous pouvez ajouter des feuilles de menthe fraîche ou des éclats de noix de coco sur le dessus.
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