Glace protéinée aux fruits rouges sans sorbetière : le plaisir healthy de l’été, parfait pour les sportifs gourmands

Rien de tel qu’une glace protéinée aux fruits rouges pour se rafraîchir l’été tout en faisant le plein d’énergie. Ce dessert, aussi savoureux que bienfaisant, est idéal pour les sportifs qui souhaitent allier plaisir et nutrition. Préparée sans sorbetière, cette glace est à la portée de tous les amateurs de cuisine qui n’ont pas d’équipement sophistiqué.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un mixeur, versez les fruits rouges surgelés, le yaourt grec, la poudre de protéine, le miel et l’extrait de vanille.

Étape 2

Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène. Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu de yaourt ou d’eau pour faciliter le mixage.

Étape 3

Goûtez et ajustez la douceur avec du miel si nécessaire.

Étape 4

Versez la préparation dans un récipient hermétique et placez-la au congélateur pendant 45 minutes pour qu’elle raffermisse légèrement.

Étape 5

Servez immédiatement ou conservez au congélateur jusqu’à l’heure du dessert.

Mon astuce de chef

Pour une glace encore plus onctueuse, sortez-la du congélateur 5 minutes avant de servir. Cela facilitera le service et permettra aux saveurs de mieux s’exprimer.

Accords boissons

Accompagnez cette glace d’un thé glacé à la menthe pour un mariage rafraîchissant et désaltérant.

L’info en plus

Les fruits rouges sont riches en antioxydants, ce qui en fait des alliés précieux pour la santé. En plus de leur goût délicieux, ils contribuent à la prévention de certaines maladies et au ralentissement du vieillissement cellulaire.

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