Quand l’été pointe le bout de son nez, rien de tel qu’une glace pour se rafraîchir. Grâce au Thermomix, préparer une délicieuse glace à la framboise devient un jeu d’enfant. Cette recette rapide et savoureuse vous permettra d’épater vos invités tout en profitant des saveurs fruitées et acidulées de la framboise.
5 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mettre les framboises surgelées dans le bol du Thermomix.
Étape 2
Ajouter le sucre en poudre et mixer pendant 30 secondes à vitesse 9.
Étape 3
Ajouter la crème liquide et le jus de citron.
Étape 4
Mixer à nouveau pendant 1 minute à vitesse 5, en vous aidant de la spatule pour homogénéiser le mélange.
Étape 5
Racler les parois du bol avec une spatule et mixer encore 30 secondes à vitesse 5.
Étape 6
Servir immédiatement ou conserver au congélateur dans un récipient hermétique.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus crémeuse, placez votre crème liquide au congélateur 15 minutes avant de l’utiliser.
Boisson d’accompagnement
Pour accompagner votre glace à la framboise, optez pour un thé glacé au citron. Sa fraîcheur et son acidité complètent parfaitement les saveurs de la framboise.
L’info en plus
La glace à la framboise est un grand classique des desserts estivaux. Facile à réaliser, elle est appréciée pour sa couleur vive et son goût rafraîchissant. Avec le Thermomix, vous pouvez préparer cette glace en un rien de temps, sans avoir besoin d’une sorbetière.
