Glace chocolat express : 3 ingrédients sans sorbetière
Glace vanille maison : 3 ingrédients avec sorbetière
19 juillet 2025
Test GreenLife : machine à glace électrique 1, 5 l
19 juillet 2025
Imaginez pouvoir déguster une glace chocolatée faite maison, sans avoir besoin d’une sorbetière complexe. Avec seulement trois ingrédients simples, vous pouvez réaliser une délicieuse glace au chocolat en un rien de temps. Voici une recette facile qui ravira petits et grands gourmands.
10 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Verser la crème liquide bien froide dans un bol et la fouetter à l’aide d’un fouet électrique jusqu’à obtenir une crème bien épaisse.
Étape 2
Ajouter le lait concentré sucré à la crème épaisse obtenue, puis mélanger délicatement à l’aide d’une spatule.
Étape 3
Incorporer le cacao amer au mélange et fouetter à nouveau jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Étape 4
Si souhaité, ajouter des pépites de chocolat pour une texture encore plus gourmande.
Étape 5
Verser la préparation obtenue dans une boîte hermétique adaptée au congélateur et bien l’étaler.
Étape 6
Placer la boîte au congélateur pendant au moins 3 heures.
Étape 7
Sortir la glace du congélateur 15 minutes avant de la déguster pour qu’elle retrouve une texture parfaite.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, placez le bol et le fouet au réfrigérateur pendant 15 minutes avant de monter la crème. Cela aidera la crème à épaissir plus rapidement.
Accord boisson
Accompagnez cette glace d’un café expresso pour un mariage parfait des arômes de chocolat et de café.
La glace au chocolat est un dessert classique apprécié dans le monde entier. Avec cette version simplifiée, vous pourrez profiter de sa richesse en cacao sans nécessiter d’équipement professionnel.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Philips Série 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pâte Aérée, 5 Vitesses + Turbo, Éjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)MOTEUR PUISSANT DE 450 W POUR MIXAGE RAPIDE - Ce batteur mixeur est idéal pour des préparations homogènes, même avec des pâtes épaisses, grâce à son moteur performant FOUETS CONIQUES POUR TEXTURE AÉRÉE - Les fouets de forme conique permettent d'incorporer un maximum d'air, offrant des textures légères pour des gâteaux et pâtisseries parfaites 5 VITESSES ET FONCTION TURBO POUR UN CONTRÔLE OPTIMAL - Adaptez facilement la puissance selon la préparation avec cinq vitesses et la fonction Turbo pour des résultats impeccables ÉJECTION RAPIDE DES ACCESSOIRES D'UN CLIC - Changez ou retirez les accessoires sans effort grâce au bouton d’éjection; idéal pour une utilisation pratique et rapide RANGEMENT PROPRE AVEC CLIP ATTACHE-CORDON - Le clip attache-cordon assure un rangement organisé, gardant votre espace de travail propre et sans encombre39,99 €19,99 €-50% -
Elite Gourmet EHM-003X Batteur à main électrique, 5 vitesses, très puissant, blancLe sélecteur à 5 vitesses permet de passer rapidement d'une vitesse à l'autre pour tous vos besoins : mélanger, fouetter et préparer des pâtisseries 2 fouets extra larges en acier inoxydable qui passent au lave-vaisselle, mélangent et fouettent à la perfection La fonction de sécurité intégrée empêche l’éjection accidentelle des fouets pendant l’utilisation pour éviter les dégâts Le bouton d’éjection simple permet à l’utilisateur de libérer rapidement les fouets en acier inoxydable pour un nettoyage facile Le support intégré offre une stabilité supplémentaire pour tenir le batteur en position verticale lorsqu’il n’est pas utilisé et permet un rangement peu encombrant14,88 €
Comment servir
Servez la glace dans des coupes à dessert en verre pour mettre en valeur sa texture crémeuse et sa couleur chocolatée. Ajoutez une feuille de menthe ou une framboise sur le dessus pour une touche de couleur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Glasmark KROSNO 1992 Lot De 6 Coupes À Glace En Verre Transparent Coupes À Dessert Lavables Au Lave-Vaisselle 170 mlApprécie nos coupes à glace modernes, parfaites pour des desserts classiques ou créatifs, du tiramisu aux verrines fruitées. Ces coupes en verre transparent et durable mettent en valeur la beauté de chaque dessert, créant un effet visuel captivant. Idéales pour des tiramisus, des mousses ou même des petites bouchées salées, elles s’adaptent à toutes tes envies. Avec leur forme simple et moderne, ces coupes ajoutent une touche de sophistication à toute décoration de table, qu'elle soit classique ou contemporaine. D’une capacité de 170 ml (82 mm de diamètre, 58 mm de hauteur), ces coupes sont compatibles avec le lave-vaisselle, offrant une grande commodité au quotidien.14,83 € -
MYKAGS Ensemble de 6 coupes à dessert en verre, coupes à dessert, coupes à gâteau, petites coupes de fête, coupes à pudding en verre pour sundae, salade, tranches de banane ou puddinDesign élégant : notre ensemble de 6 coupes à dessert en verre présente un motif géométrique unique qui ajoute une touche de sophistication à toute table, parfait pour servir des glaces, des salades de fruits ou des salades lors des repas et des fêtes de famille. Matériau durable : fabriquées en verre pressé robuste de haute qualité, ces coupes à dessert sont conçues pour résister à un usage quotidien tout en conservant leur beauté, garantissant ainsi qu'elles restent un ajout élégant à votre expérience culinaire. Utilisation polyvalente : idéales pour servir diverses gourmandises, des coupes glacées aux puddings et aux fruits, ces coupes à dessert en verre sont parfaites pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable à la maison. Faciles à nettoyer : ces coupes à glace en verre lavables au lave-vaisselle sont faciles à entretenir, ce qui permet un nettoyage rapide et pratique. Vous pouvez ainsi passer plus de temps à déguster vos desserts et moins de temps à nettoyer. Écologiques et sûrs : fabriqués en verre transparent sans plomb, nos coupes à dessert sont non seulement sans danger pour votre santé et l'environnement, mais ils constituent également un moyen élégant et discret de mettre en valeur vos créations culinaires.22,99 €
