Délice glacé vegan sans gluten ni lactose
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Découvrez comment réaliser un délice glacé vegan sans gluten ni lactose, une recette facile et rapide qui séduira les amateurs de douceurs estivales. Avec des ingrédients simples et accessibles, cette préparation est idéale pour régaler vos convives lors des chaudes journées d’été. Laissez-vous guider par notre méthode pas à pas pour obtenir une texture onctueuse et savoureuse.
10 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un blender, mettre les fraises, les bananes et le yaourt végétal nature puis mixer le tout jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
Étape 2
Verser le mélange dans un moule et lisser le dessus avec une spatule.
Étape 3
Mettre au congélateur pendant au moins quatre heures.
Étape 4
Après le temps de congélation, déguster la glace.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe d’huile de coco fondue au mélange avant de le congeler. Cela apportera également une légère note exotique à votre délice glacé.
Idée de boisson
Accompagnez ce dessert d’un thé glacé à la menthe fraîche pour une expérience rafraîchissante et harmonieuse.
Originaire des pays chauds, la glace vegan se décline à l’infini avec des fruits de saison. Elle est aussi idéale pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de produits d’origine animale tout en se faisant plaisir.
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Comment présenter
Pour une présentation élégante, servez votre délice glacé dans des verrines transparentes. Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche sur le dessus pour une touche de couleur et de fraîcheur.
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Catherine Deslauriers
Passionnée par l'art délicat de la pâtisserie glacée, je suis Catherine Deslauriers, l'âme créative derrière les douceurs rafraîchissantes de lasirene83.com. Mon parcours, jalonné d'expériences en haute gastronomie et d'une curiosité insatiable pour les saveurs du monde, m'a naturellement conduite à embrasser ce métier où art et gourmandise se côtoient. Au sein de ce blog, je partage ma passion pour le travail des produits frais et locaux, transformés avec soin dans notre atelier. Toujours à la recherche d'innovation, je prends plaisir à concevoir nos glaces, sorbets et milkshakes qui sauront, je l'espère, éveiller vos papilles et vous transporter dans un univers de saveurs inédites.
