Offrez-vous un moment de fraîcheur et d’exotisme avec cette crème glacée ananas-menthe poivrée, express et sans sorbetière. Une recette idéale pour un coup de fouet revigorant, même pour les jours les plus chauds. Avec des ingrédients faciles à se procurer et une préparation simplifiée, cette crème glacée est accessible à tous, même aux cuisiniers en herbe.
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Égouttez l’ananas en boîte et placez-le dans un saladier.
Étape 2
Ajoutez le lait concentré sucré, la crème liquide, la menthe poivrée séchée et le sucre vanillé.
Étape 3
Mixez le tout à l’aide d’un mixeur plongeant jusqu’à obtenir une préparation lisse et homogène.
Étape 4
Versez la préparation dans un moule à cake en silicone.
Étape 5
Placez le moule au congélateur pendant au moins 4 heures ou jusqu’à ce que la glace soit prise.
Étape 6
Avant de servir, sortez la glace du congélateur et laissez-la reposer quelques minutes pour faciliter le démoulage.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense de menthe, ajoutez quelques gouttes d’extrait de menthe poivrée lors du mixage.
Accord boisson
Pour accompagner cette crème glacée, optez pour un thé glacé à la menthe fraîchement préparé.
L’info en plus
La crème glacée ananas-menthe poivrée puise son originalité dans l’association de saveurs tropicales et herbacées, créant un dessert à la fois rafraîchissant et dépaysant.
