L’été bat son plein et quoi de plus rafraîchissant qu’une savoureuse glace à l’italienne ? Cette recette vous permettra de donner une touche personnelle à votre glace préférée en y ajoutant les fruits frais de votre choix. Suivez ces étapes simples et dégustez une délicieuse glace faite maison.
20 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par verser le lait, la crème fraîche liquide et le sucre dans une casserole. Faites chauffer à feu doux jusqu’à ce que le sucre soit bien dissous.
Étape 2
Laissez refroidir le mélange avant de le verser dans votre sorbetière. Mettez la machine en marche selon les instructions du fabricant.
Étape 3
Pendant que la glace prend forme, préparez vos fruits : lavez-les, épluchez-les si besoin et coupez-les en petits morceaux.
Étape 4
Ajoutez ensuite les fruits directement dans la sorbetière pour qu’ils se mélangent bien à la glace.
Étape 5
Une fois que la glace est prête, servez-la immédiatement ou placez-la au congélateur si vous préférez une consistance plus ferme.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour une glace encore plus savoureuse, pensez à choisir des fruits de saison. Vous pouvez aussi ajouter quelques gouttes d’extrait de vanille ou de citron pour rehausser le goût.
Accord boisson pour notre dessert
Pour accompagner cette délicieuse glace, optez pour un Moscato d’Asti. Ce vin pétillant italien, légèrement sucré et très fruité, sera parfait !
L’info en plus
La glace à l’italienne, aussi connue sous le nom de gelato, a une texture plus crémeuse et moins aérée que la glace traditionnelle. Elle est également servie à une température légèrement supérieure, ce qui permet de mieux apprécier ses saveurs riches et intenses.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
McKona Fruits Secs Fraises Lyophilisées De Qualité Supérieure Trempées Dans Du Chocolat Trois Saveurs Au Choix Fraises Enrobées De Chocolat Bonbons Noirs (Saveur laiteuse)Promotion en magasin, prend en charge l'achat de plusieurs articles avec un seul frais d'expédition Saveurs : Chocolat, Lait, Matcha. Douces et délicieuses, les fraises séchées croquantes sont disponibles dans les saveurs de lait, de chocolat et de matcha, ce qui en fait une délicieuse collation aux bonbons aux fruits. Comment manger : Ouvrez le sac et mangez. (Rappel chaleureux : le chocolat fond facilement lorsqu'il est exposé à des températures élevées. Veuillez le réfrigérer pendant 2 heures après l'avoir reçu avant de le manger.) Contenu net : 60 g (2,12 oz)/sac. Durée de conservation : 240 jours (Remarque : la date sur l'emballage est la date de production, pas la durée de conservation). Snacks aux fraises : fraises au lait lyophilisées, bonbons au chocolat, gâteaux au matcha, fruits secs, bonbons de mariage, snacks prêts à manger, desserts, gummies, fruits confits, snacks aux fruits santé, sachets cadeaux en chocolat.9,99 €
-
McKona Fruits Secs Fraises Lyophilisées De Qualité Supérieure Trempées Dans Du Chocolat Trois Saveurs Au Choix Fraises Enrobées De Chocolat Bonbons Noirs (Saveur de cacao)Promotion en magasin, prend en charge l'achat de plusieurs articles avec un seul frais d'expédition Saveurs : Chocolat, Lait, Matcha. Douces et délicieuses, les fraises séchées croquantes sont disponibles dans les saveurs de lait, de chocolat et de matcha, ce qui en fait une délicieuse collation aux bonbons aux fruits. Comment manger : Ouvrez le sac et mangez. (Rappel chaleureux : le chocolat fond facilement lorsqu'il est exposé à des températures élevées. Veuillez le réfrigérer pendant 2 heures après l'avoir reçu avant de le manger.) Contenu net : 60 g (2,12 oz)/sac. Durée de conservation : 240 jours (Remarque : la date sur l'emballage est la date de production, pas la durée de conservation). Snacks aux fraises : fraises au lait lyophilisées, bonbons au chocolat, gâteaux au matcha, fruits secs, bonbons de mariage, snacks prêts à manger, desserts, gummies, fruits confits, snacks aux fruits santé, sachets cadeaux en chocolat.9,99 €8,99 €-10%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Cuisinart Sorbetière Solo Scoops | Machine à glace et crème glacée maison prêtes en 25 minutes | Sorbetière | Machine à yaourt glacé | Compacte, peu encombrante | Bol de barattage de 475 ml | ICEM10Des portions parfaites, toujours faites maison : Créez l'équivalent d'un pot de crème glace - idéal pour se faire plaisir sans gaspiller, ou pour agrémenter les desserts avec jusqu'à 8 boules. Personnalisez sans effort vos saveurs préférées : Ajoutez des éléments tels que des pépites de chocolat ou des noix pendant le barattage pour créer des friandises glacées sur mesure, de la crème glacée au glaces en passant par le sorbet et le yaourt glacé, toutes conçues pour répondre à vos besoins diététiques. Design peu encombrant sur le plan de travail et dans le congélateur : Gardez votre cuisine bien rangée grâce à cette sorbetière compacte dotée d'un cordon d'alimentation, d'un couvercle empilable et d'un bol de barattage de 475 ml peu encombrant, parfait pour le congélateur. Toujours prêt à satisfaire les envies : Précongelez le bol pendant la nuit, ajoutez les ingrédients et laissez le Solo Scoops baratter votre glace à la perfection. Conservez-la au congélateur pour un plaisir instantané. Fonctionnement rapide et facile, par pression d'un simple bouton : Simplifiez la préparation des desserts et préparez des glaces artisanales sur simple pression d'un bouton, tout en profitant d'un nettoyage sans désordre ! Une durabilité à toute épreuve : Profitez de performances durables, soutenues par une garantie de 3 ans pour une plus grande tranquillité d'esprit.49,90 €29,99 €-40%
-
Sorbetière Turbine à Glace, Sorbetière Électrique, Machine à Glace en Acier Inoxydable, 2L Machines à Glace et Sorbetière pour Sorbet Glace, Crème Glacée et Yaourt Glacé🍧【 2L Grande Capacité】: 2L de grande capacité peuvent fournir suffisamment de crème glacée pour toute la famille. Il suffit de mettre le bol au congélateur pendant la nuit (8-12 heures environ) et de placer vos ingrédients au sorbetière turbine à glace. De délicieuses glaces peuvent être préparées en 20 à 40 minutes sans glaçons. Idéal pour les occasions spéciales avec la famille ou des amis. 🍧【Couvercle Apparent】: Le couvercle transparent de la sorbetière électrique vous permet de regarder le processus de faire la crème glacée. Vous pouvez facilement ajouter un mélange de crème glacée et divers ingrédients, tels que des pépites de chocolat ou des noix, sans ouvrir le couvercle, sans interrompre le processus de production. 🍧【Facile à Nettoyer】 La sorbetière électrique est facile à utiliser et conviviale pour les personnes âgées et les enfants. La machine à glace en acier inoxydable a peu de pièces, un démontage et un assemblage faciles et un nettoyage pratique. La sorbetière turbine à glace est livrée avec des recettes et des boules de glace adaptées à vos besoins. 🍧【Choix de Cadeau Idéal】: Vous pouvez créer votre propre goût unique ou faire de délicieuses glaces selon la recette. Vous pouvez faire vous-même de délicieuses glaces : glace aux fruits, glace au matcha, glace au chocolat et yaourt. Notre sorbetière turbine à glace a un look neutre et élégant et est également idéale comme cadeau pour les anniversaires et les fêtes d'été. 💌 【VIP Service】: Nous avons un service après-vente professionnel. Si vous avez des problèmes sur le sorbetière turbine à glace, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes toujours ici pour vous.59,99 €
Comment présenter votre glace ?
Servez votre glace dans des coupes individuelles pour un effet élégant. N’hésitez pas à garnir avec quelques morceaux de fruits frais restants ou même avec un peu de menthe pour donner une touche colorée. Et bien sûr, n’oubliez pas la petite cuillère à dessert !
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Lot de 6 Coupes à Dessert en Verre 180 ml, Coupes à Glace Vintage sur Pied, Coupelles Dessert Transparentes à Rainures Verticales, Petits Bols en Verre pour Glace, Mousse, Tiramisu, Fruits, YaourtLot de 6 coupes à dessert en verre – Ce set comprend 6 coupes transparentes de 180 ml, idéales pour servir des portions individuelles de glace, mousse, tiramisu, yaourt, pudding, fruits ou petites verrines apéritives. Un format pratique pour la maison, les repas en famille ou les réceptions. Design vintage à rainures verticales – Le verre transparent associé aux reliefs verticaux met joliment en valeur les couleurs et les couches de vos desserts. La forme sur pied apporte une touche élégante à la table, parfaite pour une présentation soignée sans effort. Capacité de 180 ml, parfaite pour les portions individuelles – Avec un diamètre supérieur de 8,8 cm et une hauteur de 7,8 cm, ces coupelles sont adaptées aux desserts en petite portion, aux fruits, aux crèmes, aux glaces ou aux préparations à partager lors d’un repas. Verre épaissi et sans plomb – Chaque coupe pèse environ 233 g et offre une bonne sensation de stabilité en main. Le verre transparent sans plomb convient à un usage quotidien tout en conservant un aspect raffiné pour les occasions spéciales. Compatible lave-vaisselle – Ces coupes à dessert en verre sont faciles à nettoyer après utilisation. Elles peuvent être lavées au lave-vaisselle, ce qui permet de gagner du temps après les repas, les fêtes ou les goûters.14,59 €13,86 €-5%
-
Tefrine Lot De 6 Coupes À Dessert En Verre 250 ML, Coupes À Glace Transparentes Au Motif En Relief, Modèle Polyvalent Pour Salades De Fruits, Fêtes Et RéceptionsCoupes à dessert en verre 250 ml : lot de 6 coupes en verre d’une contenance de 250 ml, parfaites pour présenter glaces, mousses, puddings, salades de fruits et yaourts sur votre table. Verre épais sans plomb pour une prise en main agréable : élaborées en verre épais sans plomb, ces coupes offrent une sensation solide et mettent en valeur les couleurs de vos desserts. Motif en relief extérieur et intérieur lisse : la paroi extérieure décorée d’un motif en relief crée une présentation élégante, tandis que l’intérieur lisse facilite le dressage de vos desserts. Modèle polyvalent pour desserts, fruits et salades : adapté aux glaces, salades de fruits, petites salades composées, entrées froides et assortiments de confiseries ou fruits secs. Base stable pour repas, fêtes et réceptions : la base large et stable empêche les coupes de basculer lors des repas familiaux, anniversaires et buffets.12,99 €
-
Lot de 12 cuillères à dessert en acier inoxydable 15 x 3,2 cm🍴 Lot de 12 cuillères, matériau en acier inoxydable de haute qualité avec effet miroir. 🍴 Format de 13,5 cm x 3 cm, idéal pour les gâteaux ou les desserts. 🍴 Va au lave-vaisselle, vous pouvez donc le nettoyer plus facilement 🍴 Construction durable, résistant à la corrosion et à la rouille. 🍴 Design minimaliste et élégant qui se combine facilement avec les autres couverts14,99 €
-
Anpro Lot de 12 Pcs Cuillères à Dessert en Acier Inoxydable, Petites Cuillères pour Prendre du thé, café, Gâteau - 13.7CM de LongueurMatériau: Les cuillere a cafe sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, ce qui les rend résistantes à la corrosion et durables. Leur finition lisse et brillante leur donne un aspect élégant et moderne, Idéal pour tout style de décoration de table Utilisation Quotidienne: Les petite cuillères sont parfaites pour une utilisation quotidienne à la maison ou au bureau, peut être utilisé pour le café, le thé, les desserts, le yaourt, le pudding, la crème glacée, idéal pour les repas de famille, les mariages, etc Taille: Ces petite cuillère à dessert mesurent 13,7 cm/ 5,7 pouces de longueur, ce qui les rend parfaites pour une utilisation avec des tasses à café standard. Leur petite taille les rend pratiques à utiliser et à ranger, facile à ranger dans un tiroir de cuisine Expérience d'utilisation: Les cuillere offrent une expérience d'utilisation agréable grâce à leur design ergonomique. Les cuillères sont faciles à saisir et à utiliser et sont également faciles à nettoyer et peuvent être lavées à la main ou au lave-vaisselle. Service après-vente: Nous sommes fiers de la qualité de nos cuillere a dessert et nous offrons un service après-vente exceptionnel à nos clients11,77 €





