Yaourt Fraises Tagada : recette Gourmande

Yaourt Fraises Tagada : recette Gourmande

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sorbetières et yaourtières - Promotion standard

Qui a dit que les desserts ne pouvaient pas être amusants et audacieux ? Si vous êtes à la recherche d’une expérience gustative surprenante et joyeuse, ne cherchez pas plus loin que notre dessert de yaourt aux fraises Tagada. Ces bonbons iconiques et régressifs apportent non seulement une touche de couleur éclatante, mais aussi une saveur sucrée inoubliable à chaque bouchée.

15 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Très riche en sucre Source modérée de protéines Contient des graisses modérées Peu salé

Synthèse express

Profil : Dessert sucré et énergique.
Protéines : Amenée modérée en protéines.
Sel : Peu de sel présent dans la recette.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
157 kcal
Prot. 3.4 g — Gluc. 30.8 g — Lip. 2 g
Par portion (4 parts)
318 kcal
Prot. 7 g — Gluc. 62.2 g — Lip. 4.1 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 157 kcal
Lipides
Matières grasses 2 g
dont acides gras saturés 1.3 g
Glucides
Glucides totaux 30.8 g
dont sucres 22.7 g
Autres
Protéines 3.4 g
Fibres 0.1 g
Sel 0.06 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer les fraises Tagada

Dans un bol, faites fondre les fraises Tagada avec l’eau à feu doux. Utilisez un mixeur plongeant pour obtenir une purée lisse.

2. Mixer le yaourt

Dans un saladier, mélangez le yaourt avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

3. Incorporer la gélatine

Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pendant 5 minutes pour les ramollir. Égouttez-les et ajoutez-les à la purée de fraises Tagada chaude pour les dissoudre complètement.

4. Mélanger et réfrigérer

Versez la purée de fraises Tagada dans le yaourt sucré et mélangez bien. Répartissez le mélange dans des ramequins individuels et laissez prendre au réfrigérateur pendant environ 2 heures.

Julien Verdure

Mon astuce de chef

Pour encore plus de gourmandise, ajoutez quelques fraises Tagada entières sur le dessus de chaque ramequin avant de servir!

Boisson pour accompagner

Un smoothie aux fruits rouges sera parfait pour accompagner ce dessert, car il accentuera la douceur des fraises Tagada tout en apportant une fraîcheur fruitée.

L’info en plus

Le yaourt aux fraises Tagada combine le plaisir coupable des bonbons avec la texture onctueuse du yaourt. C’est une excellente manière d’ajouter une touche d’originalité à vos desserts traditionnels.

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Comment présenter

Servez votre yaourt aux fraises Tagada dans des ramequins individuels pour une présentation délicate. Utilisez des cuillères à dessert fines en acier pour une dégustation raffinée.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Highkit Ramequin Creme Brulee Lot de 6 200ml Moules à Soufflé en Porcelaine
    1.Taille idéale pour portions individuelles et desserts: Lot de 6 ramequins d'un diamètre de 9 cm, d'une hauteur de 5 cm et d'une contenance de 150 ml (200 ml max.). Idéal pour réaliser des soufflés, crèmes brûlées, puddings, muffins, glaces, mousses au chocolat et bien plus encore. Leur design élégant permet aussi de les utiliser avec raffinement comme coupelles pour dips, sauces, amuse-bouches, soupes ou accompagnements lors de vos réceptions. 2. Céramique haute qualité, résistante à la chaleur: Fabriqués en argile céramique de qualité supérieure et recouverts d’un émail sûr et sans danger, ces ramequins crème brûlée passent au four, au micro-ondes, au réfrigérateur et même à l’air fryer (friteuse à air chaud, plage de température de 0 °C à +200 °C). Idéals pour partager des après-midis pâtisserie en toute convivialité. Attention : pour éviter les fissures, ne pas exposer les ramequins à une flamme directe et éviter les variations brutales de température (par exemple, ne pas les passer directement du réfrigérateur dans un four très chaud). 3. Dessous de plat en silicone pour votre plan de travail : Les dessous de plat en silicone résistant à la chaleur inclus sont fabriqués en silicone de qualité alimentaire. Ils protègent efficacement vos surfaces en bois ou en quartz des marques de chaleur et des rayures lorsque vous posez les ramequins encore brûlants directement sur le plan de travail à la sortie du four. Ne pas mettre les dessous de plat en silicone au four. 4. Nettoyage facile avec la brosse à vaisselle en silicone incluse : La surface émaillée lisse empêche les aliments de coller et permet un nettoyage rapide. Afin de préserver l’émail des rayures, nous joignons une brosse à vaisselle souple en silicone – une alternative bien plus douce que les éponges métalliques abrasives. Ainsi, vos moules à soufflé conservent plus longtemps leur éclat impeccable. 5. Emballage sécurisé, le cadeau idéal: Ce lot de 6 petits ramequins four est livré dans un coffret cadeau robuste et joliment conçu. À l’intérieur, chaque ramequin est entièrement enveloppé dans une mousse EPE recyclable absorbant les chocs. Cela garantit une protection maximale durant le transport et vous assure une réception en parfait état. 6. Design empilable et gain de place : Ces ramequins individuels sont dotés de flancs élégamment cannelés, offrant non seulement un bel aspect visuel mais aussi une prise en main sûre et stable. Ils s’empilent parfaitement de manière compacte – idéal pour les petites cuisines où l’espace de rangement est limité.
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    Esthétique Moderne Bleu: La série SELENE, arbore un design exclusif inspiré du style chinois classique blanc et bleu. Une addition distinctive et élégante pour votre intérieur. Idéal pour un usage quotidien, les petits-déjeuners légers, les dîners festifs ou les pique-niques du week-end. Polyvalent et multifonctionnel: Lot de 6 ramequins, Ø8cm/120ML, ces moules sont parfaits pour cuire des portions individuelles de desserts tels que soufflé, crème brûlée, crèmes anglaises, puddings, gâteaux de lave, etc. Moules à pâtisserie en porcelaine: Les moules à pâtisserie sont fabriqués en porcelaine, un type de céramique SANS PLOMB et NON TOXIQUE. Cela signifie qu'ils sont réutilisables, résistants aux rayures, aux rayures et ont une surface brillante. Grâce au vernis lisse, ces moules de cuisson n'absorbent ni les odeurs, ni les saveurs, ni les couleurs. Passe au four et au micro-ondes: ces moules de cuisson sont plus robustes que l'acier inoxydable et le plastique. Ils peuvent être utilisés au micro-ondes ou au four et passent au lave-vaisselle et au congélateur. Ne vous souciez plus des éclats, des entailles, des fissures et des rayures Facile à nettoyer et à ranger: le vernis lisse protège contre les taches, ce qui rend ces moules à pâtisserie faciles à nettoyer. Ils sont également empilables pour un rangement pratique, sans craindre la casse ou l'abrasion de l'émail. Polyvalent: ces moules sont parfaits pour présenter des portions individuelles, notamment des soufflés, des crèmes brûlées, des gâteaux de lave, de la soupe à l'oignon française, des collations, des quiches ou des glaces.
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