Qui a dit que les desserts ne pouvaient pas être amusants et audacieux ? Si vous êtes à la recherche d’une expérience gustative surprenante et joyeuse, ne cherchez pas plus loin que notre dessert de yaourt aux fraises Tagada. Ces bonbons iconiques et régressifs apportent non seulement une touche de couleur éclatante, mais aussi une saveur sucrée inoubliable à chaque bouchée.
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Dessert sucré et énergique.
Protéines : Amenée modérée en protéines.
Sel : Peu de sel présent dans la recette.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 157 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 2 g |
| dont acides gras saturés | 1.3 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 30.8 g |
| dont sucres | 22.7 g |
| Autres | |
| Protéines | 3.4 g |
| Fibres | 0.1 g |
| Sel | 0.06 g |
Ustensiles
Préparation

1. Préparer les fraises Tagada
Dans un bol, faites fondre les fraises Tagada avec l’eau à feu doux. Utilisez un mixeur plongeant pour obtenir une purée lisse.
2. Mixer le yaourt
Dans un saladier, mélangez le yaourt avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
3. Incorporer la gélatine
Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pendant 5 minutes pour les ramollir. Égouttez-les et ajoutez-les à la purée de fraises Tagada chaude pour les dissoudre complètement.
4. Mélanger et réfrigérer
Versez la purée de fraises Tagada dans le yaourt sucré et mélangez bien. Répartissez le mélange dans des ramequins individuels et laissez prendre au réfrigérateur pendant environ 2 heures.
Mon astuce de chef
Pour encore plus de gourmandise, ajoutez quelques fraises Tagada entières sur le dessus de chaque ramequin avant de servir!
Boisson pour accompagner
Un smoothie aux fruits rouges sera parfait pour accompagner ce dessert, car il accentuera la douceur des fraises Tagada tout en apportant une fraîcheur fruitée.
L’info en plus
Le yaourt aux fraises Tagada combine le plaisir coupable des bonbons avec la texture onctueuse du yaourt. C’est une excellente manière d’ajouter une touche d’originalité à vos desserts traditionnels.
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Comment présenter
Servez votre yaourt aux fraises Tagada dans des ramequins individuels pour une présentation délicate. Utilisez des cuillères à dessert fines en acier pour une dégustation raffinée.
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