à la rentrée, quoi de mieux qu’un petit-déjeuner réconfortant et original pour commencer la journée du bon pied ? Ce smoothie à la patate douce est l’alliance parfaite entre douceur et énergie. Facile à réaliser, il est idéal pour faire le plein de vitamines et de saveurs.
10 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Cuire la patate douce en poudre en la mélangeant avec de l’eau chaude jusqu’à obtenir une purée bien lisse. Laisser refroidir.
Étape 2
Dans un blender, ajouter la purée de patate douce refroidie, le lait d’amande en poudre, la cannelle, le gingembre, le sirop d’érable et les glaçons.
Étape 3
Mixer à haute vitesse jusqu’à obtention d’un mélange homogène et onctueux.
Étape 4
Servir immédiatement dans des verres ou des bols.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus crémeuse, ajoutez une cuillère à soupe de beurre d’amande à votre préparation.
Boisson d’accompagnement
Ce smoothie se marie à merveille avec un thé vert au jasmin pour un petit-déjeuner équilibré et parfumé.
L’info en plus
La patate douce est un tubercule originaire des régions tropicales d’Amérique du Sud. Riche en vitamines A et C, elle est idéale pour renforcer le système immunitaire.
