Réaliser des boissons saines et délicieuses est à la portée de tous grâce à l’utilisation du blender. Aujourd’hui, nous allons explorer trois recettes simples et rafraîchissantes : le smoothie vert, le jus de carotte et la citronnade. Ces boissons, riches en vitamines et en saveurs, sont parfaites pour démarrer la journée ou pour une pause revitalisante.
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Pour le smoothie vert : Mettre les deux kiwis, la pomme, la branche de céleri et les deux poignées d’épinards dans le blender. Ajouter un grand verre d’eau. Utiliser le bras mélangeur pour mixer le tout, puis appuyer sur « Pulse » quelques fois. Ensuite, utiliser le programme de 35 secondes sur le blender. Servir immédiatement.
Étape 2
Pour le jus de carotte : Mettre les carottes, les deux oranges, le citron et le grand verre d’eau dans le blender. Utiliser le programme de 35 secondes sur le blender. Si désiré, utiliser le sac à laits végétaux pour extraire les fibres.
Étape 3
Pour la citronnade : Ajouter le demi-citron, le kumquat, le demi-citron vert dans le blender. Incorporer le grand bol de glaçons et le litre d’eau. Activer le blender pour 60 secondes. Verser et déguster la citronnade.
Mon astuce de chef
Pour une texture plus onctueuse dans le smoothie, ajoutez une banane bien mûre. Cela apportera également une douceur naturelle sans avoir besoin d’ajouter de sucre.
Accord boisson
Ces boissons se suffisent à elles-mêmes et peuvent être accompagnées de quelques fruits secs pour une collation complète et équilibrée.
Les smoothies et jus de légumes sont de plus en plus populaires pour leurs bienfaits sur la santé. Riches en vitamines et minéraux, ils aident à renforcer le système immunitaire et à améliorer la digestion. La citronnade, quant à elle, est une boisson rafraîchissante idéale pour l’été.
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Comment servir
Servez le smoothie vert dans des verres hauts pour apprécier sa couleur vive. Le jus de carotte peut être présenté dans des verres à jus classiques. Quant à la citronnade, servez-la dans une carafe en verre avec des rondelles de citron pour une touche décorative.
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