Le sorbet framboise express est un dessert rafraîchissant qui ravira vos papilles en un rien de temps. Réalisé avec seulement deux ingrédients, il est idéal pour les chaudes journées d’été ou pour conclure un repas sur une note légère et fruitée. Pas besoin de sorbetière, un simple mixeur suffit pour préparer ce délice glacé. Découvrons ensemble comment réaliser ce sorbet maison à la texture onctueuse et au goût intense de framboise.
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facile
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Ingrédients
–personnes+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Placez 200 g de framboises congelées et 66 g de lait concentré dans un mixeur.
Étape 2
Mixez à vitesse moyenne pendant 45 secondes jusqu’à obtenir une texture homogène.
Étape 3
Tapissez un récipient avec du papier cuisson puis versez le mélange.
Étape 4
Couvrez avec du film plastique et placez au congélateur pendant 6 heures.
Étape 5
Une fois le sorbet pris, remplissez une poche à douille avec la crème glacée pour un service élégant.
Mon astuce de chef
Pour une touche de fraîcheur supplémentaire, ajoutez quelques feuilles de menthe finement ciselées dans le mélange avant de le congeler.
Suggestion de boisson
Pour accompagner ce sorbet framboise, un thé glacé à la menthe ou une eau pétillante aromatisée au citron seront parfaits.
Le sorbet est une spécialité glacée qui tire ses origines de la Perse antique. Traditionnellement, il est réalisé à partir de purée de fruits, d’eau et de sucre, offrant une alternative plus légère que la crème glacée.
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Amefa - Daily Baguette - 12 cuillères dessert
Lot de 12 cuillères dessert de la collection Daily Baguette par Amefa.
La gamme Baguette est un indémodable. Le classique chic s'incarne dans des lignes symétriques et graphiques.
Acier Inox 18/0 ; Epaisseur 2.5 mm. Miroir. Dimensions : 180 mm
Fort de près de 90 années d'expérience dans les arts de la table, les couverts du groupe Amefa se définissent par l'exigence de leur dessin et le soin apporté à leur fabrication. Amefa vise l'excellence en matière de qualité, de design et de prix.
Cette composition est également proposée aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration sur Amazon Business.
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GRÄWE Lot de 6 petites cuillères à dessert en inox, cuillères à café et moka, compatibles lave-vaisselle, Série KÖNIGSTEIN
Qualité supérieure en inox : Ce lot de 6 petites cuillères à café et moka de la série Königstein est fabriqué en acier inoxydable 18 %, assurant une durabilité exceptionnelle. Grâce à leur conception simple mais stable, ces cuillères sont parfaites pour une utilisation quotidienne, aussi bien à la maison qu'en milieu professionnel. Ces petites cuillères à dessert résistent à la corrosion et sont parfaitement adaptées aux personnes souffrant d'allergies, car elles sont sans nickel.
Pratiques et fonctionnelles : Avec une longueur totale d'environ 10,5 cm et une épaisseur de poignée de 1,5 mm, ces cuillères à café en inox offrent une prise en main agréable et ergonomique. Leur poids léger, d'environ 10 g par cuillère, les rend faciles à manier, tout en offrant une stabilité remarquable. Idéales pour le café, le moka ou le dessert, ces petites cuillères sont un indispensable de votre cuisine.
Idéales pour la restauration : La série Königstein est très appréciée dans le secteur de la restauration grâce à sa finition soignée et son design intemporel. Les petites cuillères à dessert en inox sont particulièrement prisées pour leur facilité d'entretien et leur résistance à une utilisation intensive. Leur polissage de qualité leur confère un aspect élégant qui s'adapte à tout type de service, des cafés aux restaurants haut de gamme.
Entretien facile : Ces cuillères à moka en acier inoxydable sont compatibles avec le lave-vaisselle, ce qui facilite grandement leur nettoyage après chaque utilisation. Conçues pour résister aux lavages répétés, elles conservent leur brillance et leur qualité au fil du temps. Grâce à leur robustesse, ces petites cuillères peuvent être utilisées quotidiennement sans perdre de leur éclat.
Garantie et extension de l'assortiment : Le lot de 6 cuillères à expresso de la série Königstein est assorti d'une garantie d'achat de plus de 5 ans, témoignant de leur qualité et de leur durabilité. De plus, cet assortiment est extensible à tout moment, vous permettant d'ajouter d'autres couverts de la même série à votre collection. Que ce soit pour un usage privé ou commercial, ces petites cuillères sont un excellent investissement.
Passionnée par l'art délicat de la pâtisserie glacée, je suis Catherine Deslauriers, l'âme créative derrière les douceurs rafraîchissantes de lasirene83.com. Mon parcours, jalonné d'expériences en haute gastronomie et d'une curiosité insatiable pour les saveurs du monde, m'a naturellement conduite à embrasser ce métier où art et gourmandise se côtoient. Au sein de ce blog, je partage ma passion pour le travail des produits frais et locaux, transformés avec soin dans notre atelier. Toujours à la recherche d'innovation, je prends plaisir à concevoir nos glaces, sorbets et milkshakes qui sauront, je l'espère, éveiller vos papilles et vous transporter dans un univers de saveurs inédites.