Dans le monde fascinant des desserts glacés, la glace au lait de cajou et myrtilles se distingue par sa simplicité et ses saveurs délicates. Ce dessert sans sorbetière est idéal pour ceux qui cherchent à savourer une glace crémeuse sans le tracas des appareils compliqués. Avec des ingrédients faciles à trouver, cette recette promet une expérience gustative unique et réconfortante.
20 minutes
0 minute
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Versez le lait de cajou dans le bol du mixeur.
Étape 2
Ajoutez les myrtilles congelées, le miel, l’extrait de vanille et le sel.
Étape 3
Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Étape 4
Versez la préparation dans un moule à cake en utilisant une spatule pour bien répartir le mélange.
Étape 5
Placez le moule au congélateur pendant au moins 4 heures pour que la glace prenne bien.
Étape 6
Sortez la glace du congélateur 10 minutes avant de servir pour faciliter le service.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus crémeuse, vous pouvez ajouter une banane bien mûre à la préparation avant de mixer. Cela apportera une douceur naturelle à votre glace.
Boisson d’accompagnement
Pour accompagner votre glace au lait de cajou et myrtilles, un thé glacé à la menthe fraîche sera parfait. Il apportera une note de fraîcheur complémentaire à votre dessert.
L’info en plus
Le lait de cajou est une alternative végétalienne populaire au lait de vache, apprécié pour sa texture crémeuse et son goût subtil. Associé aux myrtilles, il offre une combinaison harmonieuse de saveurs, idéale pour un dessert estival.
