Parfums d’Orient : glace rose-litchi enveloppée d’un cône pistache-cardamome

Un anticristallisant du sucre utilisé pour éviter que le sucre ne masse à la cuisson et recristallise Il facilite la préparation du caramel et des confiseries à base de sucre en les rendant plus faciles à travailler avant de refroidir Utilisé pour donner une texture ultra moelleuse aux gâteaux et pâtes de fruit Il permet également d'ajouter du fondant aux sorbets et glaces maison en sorbetière Un anticristallisant du sucre utilisé pour éviter que le sucre ne masse à la cuisson et recristallise Il facilite la préparation du caramel et des confiseries à base de sucre en les rendant plus faciles à travailler avant de refroidir Utilisé pour donner une texture ultra moelleuse aux gâteaux et pâtes de fruit Il permet également d'ajouter du fondant aux sorbets et glaces maison en sorbetière

GLUCOSE POUR VOS DESSERTS - Sirop de glucose incolore prêt à l’emploi pour la confection de desserts, confiseries, glaces, mousses et autres pâtisseries. Très polyvalent, ses propriétés de conservation, texturantes et anti-cristallisantes en font un ingrédient indispensable des pâtissiers professionnels. DES USAGES MULTIPLES - Il est recommandé pour la fabrication de glaces, sorbets, pâtes de fruits, caramels car il ne cristallise pas et permet d’obtenir une texture onctueuse. Idéal aussi pour la confection de tous types de gâteaux : macarons, madeleines, cakes, bûches pour apporter un moelleux incomparable et une plus longue conservation. Idem pour les mousses qui garderont une texture aérienne plus longtemps. En confiserie, il permet d’assouplir le sucre et faciliter le travail de la nougatine, du sucre coulé et soufflé. Enfin, il donnera un aspect brillant à vos glaçages et nappages. POT XXL REFERMABLE - Ce pot refermable contient 1 kg de sirop de glucose. Grand format avec couvercle qui se visse. Grâce à son couvercle hermétique, vous pourrez utiliser son contenu en plusieurs fois. Se conserve à l’abri de la lumière, dans un endroit frais et sec. Dosez en fonction de la recette désirée. Pour une utilisation facilitée, chauffez-le légèrement ou dissolvez-le dans un liquide chaud. DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Agrémentez vos réalisations avec nos autres ingrédients : Glucose Déshydraté en Poudre 500g (ref. EDC8676), Gélatine en Poudre 200g (ref. 8636), Éclats Sucrés Pétillants 200g (ref. EDC8639), Pectine E440i (ref. EDC8638) et CMC Tylose en Poudre E466 (ref. EDC8637). FABRIQUÉ EN FRANCE – L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).

Ecran électronique avec retro-éclairage Arrêt automatique Couvercle transparent avec ouverture Cuve réfrigérante - contenance 1,5L Couvercle de stockage Cuillère à glace en inox Couleur: Framboise Puissance: 12 W

🍧【 2L Grande Capacité】: 2L de grande capacité peuvent fournir suffisamment de crème glacée pour toute la famille. Il suffit de mettre le bol au congélateur pendant la nuit (8-12 heures environ) et de placer vos ingrédients au sorbetière turbine à glace. De délicieuses glaces peuvent être préparées en 20 à 40 minutes sans glaçons. Idéal pour les occasions spéciales avec la famille ou des amis. 🍧【Couvercle Apparent】: Le couvercle transparent de la sorbetière électrique vous permet de regarder le processus de faire la crème glacée. Vous pouvez facilement ajouter un mélange de crème glacée et divers ingrédients, tels que des pépites de chocolat ou des noix, sans ouvrir le couvercle, sans interrompre le processus de production. 🍧【Facile à Nettoyer】 La sorbetière électrique est facile à utiliser et conviviale pour les personnes âgées et les enfants. La machine à glace en acier inoxydable a peu de pièces, un démontage et un assemblage faciles et un nettoyage pratique. La sorbetière turbine à glace est livrée avec des recettes et des boules de glace adaptées à vos besoins. 🍧【Choix de Cadeau Idéal】: Vous pouvez créer votre propre goût unique ou faire de délicieuses glaces selon la recette. Vous pouvez faire vous-même de délicieuses glaces : glace aux fruits, glace au matcha, glace au chocolat et yaourt. Notre sorbetière turbine à glace a un look neutre et élégant et est également idéale comme cadeau pour les anniversaires et les fêtes d'été. 💌 【VIP Service】: Nous avons un service après-vente professionnel. Si vous avez des problèmes sur le sorbetière turbine à glace, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes toujours ici pour vous.

▲ Matériau de haute qualité : fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Antirouille, durable et facile à nettoyer. (Veuillez sécher soigneusement après le lavage). ▲ Taille : la taille des moules en forme de cône debout est d'environ 12,3 cm x 3,2 cm ; la taille des moules tubulaires est d'environ 11,6 cm x 2,6 cm ; la taille de la brosse de nettoyage est d'environ 11,5 cm x 2 cm. ▲ Facile à utiliser : envelopper les moules avec de la pâte, cuire au four ou frire dans de l'huile. Le rouleau de cannoli creux peut être rempli de remplissage après la cuisson. La brosse de nettoyage vous aide à nettoyer plus facilement les moules après la cuisson. ▲ Largement utilisé : c'est un bon outil de bricolage à remplir avec votre recette préférée. Excellent pour faire des desserts ou des apéritifs remplis et cuire des coquilles de pâtisserie en forme de cône, comme la corne de crème, la corne française, la glace, les petits cônes de glace, la pâte à pizza, le cône de gaufre, etc. ▲ Contenu de l'emballage : 10 moules en forme de corne crème + 10 moules en forme de tube + 1 brosse de nettoyage.

Quantité : lot de 20 moules à cornets en acier inoxydable Simple d'utilisation. Environ 150 mm x 40 mm / 15cm x 4cm Simple pour Préparer Des Cornets Sucrés Ou Salés Marque : rukauf

Plateau en bambou naturel avec 3 bols en porcelaine de forme carrée. Design élégant et attrayant. Idéal pour les apéritifs, les noix, les bonbons, les chips, les sauces, les crèmes, etc. Planche en bambou avec fentes sur mesure pour les bols. Facile à nettoyer : bols allant au lave-vaisselle, au micro-ondes et au four. Contenance de chaque bol : 100 ml.

Conception À Trois Compartiments: Cette assiette en porcelaine à trois compartiments permet une séparation claire des aliments, idéale pour un service soigné de petit déjeuner, steak ou fruits, facilitant la gestion des portions tout en évitant le mélange des saveurs Matériau En Porcelaine Tendre: Fabriquée en porcelaine fine, cette assiette offre une texture lisse et une brillance naturelle qui valorisent la présentation des plats tout en procurant une sensation agréable toucher Design Carré Élégant: Sa forme carrée avec bords lisses sans bavures assure une prise en main sécurisée et un style contemporain adaptable à un usage domestique ou professionnel comme les restaurants et cafés Polyvalence D’Utilisation: Cette assiette compartimentée en céramique est adaptée pour un usage quotidien, le service en restauration, ou comme élément décoratif dans les salons de thé et magasins spécialisés Dimensions Pratiques: Avec des dimensions de 10,04 pouces de longueur, 7,48 pouces de largeur et 0,79 pouce de hauteur, cette assiette offre un espace suffisant pour présenter divers plats tout en restant facile à ranger