Glace Kiwi-Chou Kale-Coco : le concentré de bien-être rapide sans sorbetière, une recette verte pour booster votre vitalité

La glace kiwi-chou kale-coco est un dessert innovant qui allie fraîcheur et bien-être. Cette recette, en plus de ravir vos papilles, boostera votre vitalité grâce à ses ingrédients super-alimentaires. Parfaite pour une journée ensoleillée ou pour clore un repas en famille, elle s’adresse à celles et ceux qui souhaitent intégrer une touche de vert dans leur alimentation. De plus, sa réalisation sans sorbetière rend cette glace accessible à tous, même aux novices en cuisine. Découvrez comment préparer cette douceur en quelques minutes seulement.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélangez le lait de coco en poudre avec le sucre de coco et l’extrait de vanille. Ajoutez 500 ml d’eau froide et mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Étape 2

Ajoutez la poudre de chou kale au mélange précédent. Mélangez soigneusement pour intégrer la poudre à la préparation.

Étape 3

Placez les kiwis déshydratés dans le mixeur et mixez jusqu’à obtenir une poudre fine. Ajoutez cette poudre au mélange de lait de coco et kale.

Étape 4

Versez la préparation dans un récipient hermétique et placez-le au congélateur pendant au moins 4 heures. Remuez la préparation toutes les 30 minutes durant les 2 premières heures pour éviter la formation de cristaux de glace.

Étape 5

Lorsque la glace est bien prise, servez-la dans des coupes individuelles.

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus onctueuse, vous pouvez incorporer une banane écrasée dans le mélange avant de le congeler.

Accord boisson

Pour accompagner cette glace, optez pour un smoothie vert composé de concombre, pomme verte et gingembre. La fraîcheur de ce smoothie rehaussera les saveurs de votre dessert.

L’info en plus

Cette glace est une véritable bombe nutritive grâce au chou kale, considéré comme l’un des légumes les plus riches en nutriments. Son mariage avec le kiwi déshydraté et le lait de coco offre une combinaison de saveurs unique et exotique.

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