Glace Kiwi-Banane : la douceur vitaminée de l’été, facile et rapide

La glace kiwi-banane est une invitation à la fraîcheur et à la gourmandise, idéale pour les chaudes journées d’été. Facile à réaliser et pleine de vitamines, elle séduira petits et grands. Suivez notre recette pour concocter ce dessert estival qui allie douceur et peps en quelques étapes simples.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélangez la poudre de kiwi et la poudre de banane avec le lait concentré sucré. Remuez bien jusqu’à obtenir une consistance homogène.

Étape 2

Ajoutez la crème liquide et le sucre glace au mélange précédent. Continuez de mélanger jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.

Étape 3

Ajoutez le jus de citron en bouteille pour rehausser les saveurs et remuez à nouveau.

Étape 4

Versez la préparation dans une sorbetière et laissez turbiner jusqu’à obtenir une texture crémeuse et onctueuse.

Étape 5

Transférez la glace dans un récipient hermétique et placez-la au congélateur pendant au moins 2 heures avant de servir.

Mon astuce de chef

Pour une touche de croquant, ajoutez des éclats de noisettes grillées au moment de servir.

Boisson recommandée

Un thé glacé à la menthe accompagnera parfaitement cette glace pour un duo rafraîchissant.

L’info en plus

Originaire d’Amérique du Sud, le kiwi est un fruit riche en vitamine C et en fibres, tandis que la banane est une excellente source de potassium. Ensemble, ils apportent à cette glace une douceur naturelle et une bonne dose de nutriments.

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