Glace fraise-melon : le secret d’une glace gourmande sans effort et sans sorbetière, la fraîcheur garantie

La glace fraise-melon sans sorbetière est la solution parfaite pour les amateurs de desserts glacés qui désirent une alternative simple et rapide. En combinant des ingrédients accessibles et une méthode facile, cette recette vous garantit une fraîcheur incomparable. Prête en un rien de temps, elle est idéale pour un goûter estival ou un dessert léger et fruité. Le mariage de la fraise et du melon offre une explosion de saveurs qui ravira les papilles de toute la famille. Cette glace maison est une invitation à la gourmandise sans effort.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Sortir les fraises et le melon du congélateur et les laisser reposer quelques minutes pour qu’ils soient légèrement décongelés.

Étape 2

Dans un grand bol, mélanger les fraises, le melon, le lait concentré sucré et le jus de citron.

Étape 3

Utiliser le mixeur plongeant pour mixer tous les ingrédients jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.

Étape 4

Verser la préparation dans un moule à cake ou un récipient adapté, lisser la surface avec une spatule.

Étape 5

Placer le tout au congélateur pendant au moins 4 heures pour que la glace prenne bien.

Étape 6

Sortir du congélateur quelques minutes avant de servir pour faciliter le service.

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus onctueuse, vous pouvez incorporer quelques cuillères de yaourt nature à la préparation avant de mixer. Cela apportera également une touche de fraîcheur supplémentaire.

Boisson rafraîchissante

Pour accompagner cette glace fraise-melon, un thé glacé à la menthe ou un jus de fruits exotiques se mariera parfaitement avec les saveurs fruitées de la glace. Servez-le bien frais pour un effet désaltérant garanti.

L’info en plus

La glace fraise-melon est un dessert typique de l’été, qui puise ses origines dans la tradition des sorbets à base de fruits. Sa simplicité et sa fraîcheur en font un incontournable lors des chaudes journées estivales. Elle rappelle les saveurs de la Méditerranée, où le melon est souvent utilisé dans les desserts. Sa préparation sans sorbetière rend cette glace accessible à tous, même aux débutants en cuisine.

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