Glace au yaourt grec et fruits rouges : Le secret d’une glace saine, sans sorbetière et rapide

Découvrez le plaisir de réaliser une glace maison en toute simplicité. Avec cette recette de glace au yaourt grec et fruits rouges, vous n’aurez besoin ni de sorbetière ni d’ingrédients frais. Idéale pour une pause gourmande et saine, cette glace se prépare en un clin d’œil et séduira les petits comme les grands.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélangez le yaourt grec en poudre avec le jus de citron jusqu’à obtenir une consistance homogène.

Étape 2

Ajoutez le miel et l’extrait de vanille au mélange de yaourt et mélangez bien.

Étape 3

Déposez les fruits rouges surgelés dans un grand récipient.

Étape 4

Versez le mélange de yaourt sur les fruits rouges.

Étape 5

Utilisez un mixeur plongeant pour mixer le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.

Étape 6

Versez la préparation dans un moule à cake ou des moules individuels.

Étape 7

Placez au congélateur pendant au moins 4 heures avant de servir.

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus onctueuse, pensez à sortir la glace du congélateur 10 minutes avant de servir.

Accord boisson

Servez cette glace avec un thé glacé à la menthe ou une limonade maison pour une touche rafraîchissante.

L’info en plus

La glace au yaourt grec est une alternative plus saine aux glaces industrielles, car elle est riche en protéines et pauvre en matières grasses.

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