

15 minutes
0 minutes
facile
€€
Dans un blender, mixer la betterave cuite coupée en morceaux avec les framboises surgelées.
Ajouter le lait concentré sucré, le yaourt nature, le miel et le jus de citron.
Mixer le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Verser la préparation dans un récipient hermétique et placer au congélateur pendant au moins 4 heures.
Remuer la préparation toutes les heures pour éviter la formation de cristaux de glace.
Pour une texture encore plus onctueuse, sortez la crème glacée du congélateur 10 minutes avant de la servir.
Un thé glacé à la menthe fraîche accompagnera parfaitement cette crème glacée, en apportant une touche de fraîcheur supplémentaire.
La betterave est riche en antioxydants et en vitamines, ce qui en fait un allié santé de choix. Quant aux framboises, elles apportent une touche acidulée et fruitée qui se marie à merveille avec la douceur de la betterave.