Créativité glacée : réaliser chez soi d’incroyables coupes aux fruits
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11 mars 2024
La créativité s’invite dans vos desserts avec cette recette rafraîchissante de coupes aux fruits, une façon ludique et gourmande d’agrémenter vos fins de repas. Laissez-vous guider pas à pas pour réaliser ces délices glacés qui raviront petits et grands.
30 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Découpage des fruits : Pelez les bananes, les kiwis et la mangue. Découpez-les en petits dés. La découpe en dés (cubiques) permettra aux fruits de se mélanger harmonieusement dans la coupe.
Étape 2
Glace pilée : Placez les glaçons dans le blender ou utilisez le mixeur plongeant pour obtenir de la glace pilée (glace concassée en petits morceaux). Réservez au congélateur.
Étape 3
Sorbet citron : Verser le sorbet citron dans les verres, disposez harmonieusement une couche de chaque fruit découpé par-dessus le sorbet.
Étape 4
Décoration : Ajoutez une touche finale avec quelques feuilles de menthe et parsemez de copeaux de chocolat noir pour un contraste des saveurs.
Mon astuce de chef
Pour donner un aspect encore plus festif à votre coupe, vous pouvez ajouter un filet de sirop aromatisé sur le dessus ou saupoudrer avec un peu de sucre pétillant.
Accompagnement idéal
Si vous souhaitez compléter ce dessert léger et fruité, optez pour une boisson fraîche comme un thé glacé maison légèrement sucré ou une eau pétillante aromatisée aux agrumes.
L’info en plus
Ces coupes aux fruits sont non seulement délicieuses mais également très esthétiques. Elles apportent une explosion de couleurs et saveurs qui peuvent être modulées selon vos envies ou les saisons. N’hésitez pas à varier les plaisirs en expérimentant avec différents types de fruits et sorbets !
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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