Coupe glacée à l'amande : salade citronnée de fruits rouges

Coupe glacée à l’amande : salade citronnée de fruits rouges

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sorbetières et yaourtières - Promotion standard

Découvrez cette délicieuse coupe glacée à l’amande accompagnée d’une salade citronnée de fruits rouges. Un dessert rafraîchissant et plein de saveurs, parfait pour émerveiller les papilles de vos convives. Facile à réaliser, c’est une recette idéale pour les amateurs de douceurs exotiques.

25 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélangez les fruits rouges avec le sirop de citron et le sucre glace. Réservez au frais pendant 15 minutes pour que les fruits marinent correctement.

Étape 2

Dans des coupes individuelles, disposez une boule de glace à l’amande.

Étape 3

Répartissez la salade de fruits rouges marinés sur la glace.

Étape 4

Parsemez d’amandes effilées pour ajouter une touche croquante à votre dessert.

Étape 5

Ajoutez quelques gouttes d’extrait de vanille sur le dessus pour une note parfumée.

Maxime Gauvin

Mon astuce de chef

Pour une saveur plus intense, laissez mariner les fruits rouges pendant quelques heures au réfrigérateur.

Accord boisson

Servez cette coupe glacée avec un verre de limonade maison bien fraîche pour une touche de fraîcheur supplémentaire.

L’info en plus

Ce dessert est d’inspiration méditerranéenne. L’amande et le citron sont des saveurs typiques de cette région, apportant légèreté et fraîcheur en fin de repas.

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Comment servir

Servez la coupe glacée à l’amande dans des coupes en verre transparent pour mettre en valeur les couleurs vives des fruits rouges et amandes. Utilisez des petites cuillères à dessert pour apprécier chaque couche du dessert.

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