La glace aux fruits exotiques au sirop d’agave est une véritable invitation au voyage. Ce dessert offre une explosion de saveurs tropicales tout en restant léger et rafraîchissant. Facile à réaliser, cette recette est idéale pour les chaudes journées d’été. Avec des ingrédients simples et faciles à commander en ligne, elle vous permettra de vous évader sans quitter votre cuisine.
15 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Réhydratez la mangue séchée en la plongeant dans de l’eau chaude pendant 10 minutes. Égouttez bien.
Étape 2
Dans un mixeur, combinez la mangue réhydratée, l’ananas en conserve, la purée de fruits de la passion, le sirop d’agave, le lait de coco et la vanille en poudre.
Étape 3
Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Étape 4
Versez le mélange dans une sorbetière et laissez turbiner pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que la glace ait pris une consistance crémeuse.
Étape 5
Transférez la glace dans un récipient hermétique et laissez-la reposer au congélateur pendant au moins 1 heure avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, pensez à ajouter une cuillère à soupe de rhum blanc au mélange avant de turbiner. Cela empêchera la glace de durcir trop rapidement.
Suggestion de boisson
Accompagnez cette glace exotique d’un thé glacé au citron vert ou d’un cocktail tropical sans alcool pour prolonger l’expérience estivale.
L’info en plus
La glace aux fruits exotiques est un dessert inspiré des îles tropicales. Elle est non seulement rafraîchissante mais aussi riche en saveurs, ce qui en fait un excellent choix pour terminer un repas d’été en beauté.
