Les sorbets sont des délices rafraîchissants en été, mais ils peuvent aussi être de véritables bombes à sucre. Heureusement, il est possible de préparer de délicieux sorbets sans ajouter un gramme de sucre. Voici une recette pour réaliser des sorbets gourmands et sains que vous adorerez.
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Pelez les bananes et coupez-les en rondelles. Mettez-les dans le bac à glaçons et laissez-les congeler pendant au moins 2 heures.
Une fois que les bananes sont congelées, placez-les dans le blender avec le jus de citron et le miel d’acacia. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Versez la préparation dans un récipient approprié et remettez-la au congélateur pendant 1 heure avant de servir.
Le miel d’acacia est un excellent substitut naturel au sucre. En plus d’apporter une douceur naturelle, il a un faible indice glycémique ce qui le rend parfait pour les personnes qui cherchent à réduire leur consommation de sucre.
Une eau pétillante naturellement sans sucre sera parfaite pour accompagner ce dessert. Elle apportera une touche de fraîcheur et de légèreté qui complétera parfaitement le goût riche du sorbet.
Ce sorbet maison sans sucre ajouté est non seulement délicieux, mais aussi très sain. Le miel d’acacia est un édulcorant naturel aux nombreux bienfaits santé. De plus, la banane est une source importante de fibres alimentaires et contient des niveaux élevés de vitamine B6.
Servez votre sorbet dans des petites coupes individuelles. Pour rendre la présentation encore plus attrayante, vous pouvez garnir chaque coupe avec quelques rondelles de bananes fraîches et un filet de miel d’acacia.