Offrez à vos invités une explosion de saveurs fruitées avec ce sorbet framboise-litchi. Simple à réaliser et délicieusement rafraîchissant, il saura égayer vos moments de partage.
30 minutes
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facile
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Dans une casserole, mélangez la purée de litchi avec le sucre.
Portez le mélange à ébullition, puis laissez refroidir complètement.
Ajoutez les fruits de framboise préalablement décongelés au mélange refroidi.
Versez la préparation dans votre sorbetière et laissez tourner jusqu’à obtenir une texture homogène.
Servez immédiatement ou réservez au congélateur jusqu’au moment du service.
Pour un sorbet encore plus rafraîchissant, n’hésitez pas à ajouter quelques feuilles de menthe lors de la préparation.
texte
Ce sorbet framboise-litchi est un dessert léger et rafraîchissant. Les litchis apportent une douceur exotique qui se marie parfaitement avec l’acidité des framboises. De plus, ce dessert est très peu calorique et peut donc être consommé sans modération !
Servez votre sorbet dans de jolies coupes à glace transparentes afin d’en faire ressortir la couleur naturelle. Vous pouvez également décorer avec quelques feuilles de menthe fraîches pour ajouter une touche de vert. Et pourquoi ne pas ajouter quelques fruits frais sur le dessus pour encore plus de saveurs ?