Savourer une glace maison est un plaisir simple et authentique. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de glace vanille et framboise, un mariage de saveurs qui ravira petits et grands. Facile à réaliser, elle offre une touche de fraîcheur et de douceur à la fin d’un repas.
30 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand récipient, mélangez la crème liquide, le lait concentré sucré, l’extrait de vanille et le sucre glace. Fouettez le tout jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Étape 2
Versez la préparation dans la sorbetière et laissez turbiner selon les instructions du fabricant jusqu’à ce que la glace prenne.
Étape 3
Lorsque la glace est presque prise, incorporez doucement la confiture de framboise, en la répartissant de façon à créer des marbrures.
Étape 4
Transférez la glace dans un récipient hermétique et placez-la au congélateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une glace encore plus onctueuse, assurez-vous que tous vos ingrédients sont bien froids avant de commencer la préparation. Vous pouvez également ajouter quelques éclats de chocolat blanc pour plus de gourmandise.
Boisson suggérée
Accompagnez cette glace d’une limonade maison bien fraîche ou d’un thé glacé aux fruits rouges pour rehausser les saveurs de la framboise.
La glace vanille et framboise est un classique revisité qui trouve ses origines dans les desserts estivaux français. Ce duo de saveurs est particulièrement apprécié pour sa fraîcheur et sa légèreté.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Cuisinart Sorbetière Solo Scoops | Machine à glace et crème glacée maison prêtes en 25 minutes | Sorbetière | Machine à yaourt glacé | Compacte, peu encombrante | Bol de barattage de 475 ml | ICEM10Des portions parfaites, toujours faites maison : Créez l'équivalent d'un pot de crème glace - idéal pour se faire plaisir sans gaspiller, ou pour agrémenter les desserts avec jusqu'à 8 boules. Personnalisez sans effort vos saveurs préférées : Ajoutez des éléments tels que des pépites de chocolat ou des noix pendant le barattage pour créer des friandises glacées sur mesure, de la crème glacée au glaces en passant par le sorbet et le yaourt glacé, toutes conçues pour répondre à vos besoins diététiques. Design peu encombrant sur le plan de travail et dans le congélateur : Gardez votre cuisine bien rangée grâce à cette sorbetière compacte dotée d'un cordon d'alimentation, d'un couvercle empilable et d'un bol de barattage de 475 ml peu encombrant, parfait pour le congélateur. Toujours prêt à satisfaire les envies : Précongelez le bol pendant la nuit, ajoutez les ingrédients et laissez le Solo Scoops baratter votre glace à la perfection. Conservez-la au congélateur pour un plaisir instantané. Fonctionnement rapide et facile, par pression d'un simple bouton : Simplifiez la préparation des desserts et préparez des glaces artisanales sur simple pression d'un bouton, tout en profitant d'un nettoyage sans désordre ! Une durabilité à toute épreuve : Profitez de performances durables, soutenues par une garantie de 3 ans pour une plus grande tranquillité d'esprit.49,90 €29,99 €-40%
-
Sorbetière Turbine à Glace, Sorbetière Électrique, Machine à Glace en Acier Inoxydable, 2L Machines à Glace et Sorbetière pour Sorbet Glace, Crème Glacée et Yaourt Glacé🍧【 2L Grande Capacité】: 2L de grande capacité peuvent fournir suffisamment de crème glacée pour toute la famille. Il suffit de mettre le bol au congélateur pendant la nuit (8-12 heures environ) et de placer vos ingrédients au sorbetière turbine à glace. De délicieuses glaces peuvent être préparées en 20 à 40 minutes sans glaçons. Idéal pour les occasions spéciales avec la famille ou des amis. 🍧【Couvercle Apparent】: Le couvercle transparent de la sorbetière électrique vous permet de regarder le processus de faire la crème glacée. Vous pouvez facilement ajouter un mélange de crème glacée et divers ingrédients, tels que des pépites de chocolat ou des noix, sans ouvrir le couvercle, sans interrompre le processus de production. 🍧【Facile à Nettoyer】 La sorbetière électrique est facile à utiliser et conviviale pour les personnes âgées et les enfants. La machine à glace en acier inoxydable a peu de pièces, un démontage et un assemblage faciles et un nettoyage pratique. La sorbetière turbine à glace est livrée avec des recettes et des boules de glace adaptées à vos besoins. 🍧【Choix de Cadeau Idéal】: Vous pouvez créer votre propre goût unique ou faire de délicieuses glaces selon la recette. Vous pouvez faire vous-même de délicieuses glaces : glace aux fruits, glace au matcha, glace au chocolat et yaourt. Notre sorbetière turbine à glace a un look neutre et élégant et est également idéale comme cadeau pour les anniversaires et les fêtes d'été. 💌 【VIP Service】: Nous avons un service après-vente professionnel. Si vous avez des problèmes sur le sorbetière turbine à glace, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes toujours ici pour vous.59,99 €
Comment présenter
Servez la glace dans des coupes en verre pour mettre en valeur les marbrures de framboise. Utilisez une cuillère à glace pour former de belles boules et décorez avec quelques framboises fraîches si vous le souhaitez.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
STANLEY 0-14-040 Coupe-Verre Avec 6 Molettes En Acier Pour Couper Le Verre De 3 À 10Mm - Manche En Bois Verni - Peut Couper Du Verre FlottéCoupe-verre traditionnel pour épaisseur du verre de 3 à 10 mm 6 molettes en acier Manche bois verni Peut couper du verre flotté (fabrication de pare-brise pour les automobiles, murs de verre pour l'architecture, verre extra-mince pour l'optique.)7,96 €6,49 €-18%
-
Kit de coupe de verre professionnel, tête de coupe en alliage de tungstène carbure cémenté, gamme de coupe 2-20mm, y compris tournevis, pour verre/Miroir/tuiles/MosaïquesCoupe-verre 2022 amélioré : fabriqué en carbure de tungstène durable de qualité supérieure avec une durée de vie de plus de 25 000 mètres. Cela signifie que vous pourriez terminer 50 000 pièces de coupe de miroir avec ce kit d'outils. Gamme de coupe de 2 à 20 mm : le kit professionnel de coupe de verre est livré avec 3 têtes de coupe avec une plage d'épaisseur de coupe de 2 à 20 mm et un tournevis. Plus besoin d'outils nécessaires. Outil idéal pour le verre, le miroir et le carrelage. Facile à couper des lignes parfaites : le coupe-verre Bloomoak est auto-huilant, lorsque la pression est appliquée, un système de distribution d'huile automatique maintient la roue lubrifiée chaque fois que vous coupez. Illustrations précises garanties. Facile à prendre en main et à tenir : la poignée de style crayon antidérapant et design ergonomique, légère et compacte, facile à saisir et à tenir, réduit la fatigue du poignet, ce qui garantit confort et performance pour l'utilisateur. Emballage exquis et portable : petite taille, facile à ranger et à mettre dans un sac à dos ou une boîte à outils, excellent cadeau pour la fête des pères, la fête des mères, Noël, le Nouvel An, ou un cadeau d'anniversaire pour vos voisins, votre famille ou vos amis.10,98 €





