La glace vanille au Philadelphia est une alternative délicieusement crémeuse à la glace traditionnelle. En utilisant du Philadelphia, connu pour sa texture onctueuse, vous obtiendrez une glace douce et veloutée qui séduira les papilles des petits et des grands. Simple à préparer, cette recette est idéale pour un dessert rafraîchissant et gourmand.
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez le Philadelphia avec le lait concentré sucré jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
Étape 2
Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez à nouveau pour bien répartir la saveur.
Étape 3
Incorporez la crème liquide en fouettant légèrement pour obtenir un mélange bien lisse.
Étape 4
Versez cette préparation dans une sorbetière et laissez tourner jusqu’à ce que la glace prenne une consistance crémeuse.
Étape 5
Transférez la glace dans un récipient hermétique et placez-la au congélateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une touche d’originalité, ajoutez quelques morceaux de cookies ou de chocolat à la préparation juste avant de la placer dans la sorbetière.
Boisson idéale
Un thé glacé à la pêche se mariera parfaitement avec la douceur de la glace vanille au Philadelphia.
La glace vanille au Philadelphia est une innovation culinaire qui combine la tradition de la crème glacée avec la modernité du fromage frais à tartiner. Cette recette, née aux États-Unis, est devenue populaire grâce à sa facilité de préparation et sa texture unique.
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Comment présenter
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