La glace au thé vert matcha, un dessert à la fois rafraîchissant et exotique, vous transporte directement au Japon. Son goût subtil et sa texture crémeuse font de ce dessert une expérience unique à partager en famille ou entre amis. Dans cet article, découvrons ensemble comment réaliser cette délicieuse recette chez vous.
30 minutes
0 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–personnes+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélanger le thé vert matcha avec le sucre en poudre. Ajouter le lait concentré sucré et bien mélanger jusqu’à ce que le tout soit homogène.
Étape 2
Dans un autre bol, verser la crème liquide et l’extrait de vanille. Fouetter à l’aide d’un fouet électrique jusqu’à obtenir une consistance ferme.
Étape 3
Incorporer délicatement le mélange de crème au mélange de matcha en veillant à ne pas casser la texture aérienne de la crème.
Étape 4
Verser la préparation dans une sorbetière et turbiner selon les instructions du fabricant jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Étape 5
Transférer la glace dans un récipient hermétique et placer au congélateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus intense, tamisez le matcha avant de l’incorporer aux autres ingrédients afin d’éviter les grumeaux.
Accords mets et boissons
Pour accompagner cette glace au thé vert matcha, servez un thé vert glacé légèrement sucré pour prolonger l’expérience japonaise et rafraîchir le palais.
L’info en plus
Le matcha est une poudre de thé vert finement moulue, utilisée traditionnellement dans la cérémonie du thé japonais. Sa richesse en antioxydants et son goût unique en font un ingrédient prisé dans la pâtisserie moderne.
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Comment présenter
Servez la glace au thé vert matcha dans des petits bols en céramique japonaise, accompagnée de petites cuillères en bambou pour un clin d’œil aux traditions japonaises.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
Lot de 4 bols à sauce soja en céramique pour chat de 10,2 cm, assiettes japonaises pour chat, bols à tremper, petits bols en céramique, assiettes à sushis, petits bols pour accompagnement (10,2 cm)
Cadeau parfait pour les amoureux des chats fiers. Vous obtenez les 4 motifs pour chaque lot que vous achetez. Les assiettes en forme de chat japonais sont très kawaii.
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Remarque : veuillez lire attentivement les dimensions ci-dessous. Dimensions (diamètre) : 10,5 cm. Matériau : porcelaine (céramique). Lot de 4 pièces.
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Ceraozmus Ensemble de bols Ramen en céramique 800 ml avec couvercle, cuillère et baguettes, grands bols à soupe japonais vintage bol de nouilles instantanées vaisselle asiatique (Poisson * 1)
[Céramique japonaise] – Nos bols ramen sont fabriqués avec une technique de peinture sous glaçure en céramique, combinée à un design de glaçage réactif unique, qui a une texture dure, sûre et saine.
[Ensemble de bols à nouilles] – Nos ensembles de bols à ramen comprennent des ensembles de bols simples et des ensembles de bols doubles ainsi qu'une variété de motifs pour répondre à vos différents besoins.
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Cuillère à Café en Bois Naturel Ecologique Ustensile de Table et de Cuisine Cuillère à Thé à Miel (3 Pièces)
★ Cuillères en bois naturel: ces cuillères en bois sont fabriquées à partir de bois naturel avec une texture délicate, une texture légère et solide et un ensemble de cuillères en bois poli à la main avec une surface Super lisse. Eco - friendly cuillère en bois avec laque d'arbre naturel non toxique pour réduire les dommages par friction et prolonger la durée de vie. Cuillère en bois de haute qualité pour la cuisine.
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★ Cuillère en bois artisanat Avertissement: Ne mettez pas la cuillère en bois au micro - ondes ou au four; Veuillez ne pas les exposer au soleil; S'il vous plaît ne pas laver avec de l'eau de Javel, se laver les mains avec un chiffon doux et humide; S'il vous plaît ne pas tremper dans l'eau de détergent pendant une longue période; S'il vous plaît ne pas frotter la cuillère à sucre de bois avec des objets durs.
★PACKAGE INCLUDE: 3 piece wooden spoon, size of wooden honey spoon: about 5.51*1.18 inches (14 x 3 cm). Natural wooden spoon craft. Remarque: en raison de la nature de la fabrication artisanale, la longueur de la cuillère en bois peut varier d'environ 1 à 5 mm.
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Ouligay Lot de 4 petites cuillères en bois de bambou de 16 cm pour thé, café, cuillère en bois de bambou pour manger, servir, soupe, cuisine
Petites cuillères en bois de 16 cm : 4 petites cuillères en bois de longueur : 16 cm, largeur : 2,9 cm. La cuillère en bois apporte une touche d'élégance à votre table à manger, est saine pour votre famille. Remarque : étant donné que les petites cuillères en bois sont fabriquées en bois naturel, la couleur de chaque bois sera différente, de sorte que la couleur de la cuillère en bois pour manger sera différente de celle de l'image. Veuillez confirmer avant d'acheter. Nous vous remercions pour votre compréhension
Matériaux en bois et bambou : ces cuillères en bois pour manger sont fabriquées en bambou et bois de qualité supérieure. Le bambou est une ressource renouvelable. Chaque cuillère en bois est finement polie par des artisans, surface lisse, robuste et durable, peut être appliquée pendant une longue période
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Passionné par les saveurs authentiques et l'art culinaire, je suis Julien Verdure, le cœur gourmand derrière lasirene83.com. Mon parcours s'est dessiné entre les allées parfumées des marchés locaux et les cuisines créatives où j'ai peaufiné ma maîtrise du dessert glacé. Épris de nature et de voyages, je puise dans chaque rencontre une inspiration pour confectionner glaces, sorbets et milkshakes qui racontent une histoire. Je m'implique avec délectation dans ce blog pour partager mon univers où chaque cuillerée est une aventure sensorielle et vous convie à découvrir un monde de délices où la qualité prime sur la quantité.