La glace au Nutella faite maison est une douce invitation à un voyage gourmand pour les papilles. Un dessert qui saura ravir petits et grands grâce à sa texture crémeuse et sa saveur chocolatée. Accessible à tous, elle est simple à réaliser avec seulement quelques ingrédients.
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–personnes+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
ABCDE
Très riche en graissesPlat énergétiqueTrès riche en sucres
Synthèse express
Profil : Cette glace maison offre un profil très énergétique. Protéines : Faible apport en protéines. Sel : La teneur en sel est modérée.
À consommer plutôt occasionnellement.
Par 100 g de recette
384 kcal
Prot. 6.1 g —
Gluc. 44.5 g —
Lip. 21.1 g
Par portion (4 parts)
865 kcal
Prot. 13.7 g —
Gluc. 100.2 g —
Lip. 47.4 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Nutriment
Valeur
Énergie
384 kcal
Lipides
Matières grasses
21.1 g
dont acides gras saturés
10 g
Glucides
Glucides totaux
44.5 g
dont sucres
44.1 g
Autres
Protéines
6.1 g
Fibres
1.1 g
Sel
0.2 g
Ustensiles
Préparation
1. Préparation du mélange
Dans un grand bol, mélangez le Nutella avec le lait concentré sucré jusqu’à obtenir un mélange homogène.
2. Incorporation de la crème
Ajoutez la crème liquide entière à la préparation en mélangeant délicatement jusqu’à ce que le tout soit parfaitement lisse.
3. Turbination
Versez le mélange dans la sorbetière et suivez les instructions de l’appareil pour faire prendre la glace. En général, cela prend environ 40 minutes.
4. Congélation finale
Transférez la glace dans un récipient hermétique et placez-la au congélateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, incorporez une cuillère à soupe de vodka dans le mélange avant de le passer à la sorbetière. Cela empêchera la glace de cristalliser.
Boisson recommandée
Accompagnez cette glace d’un café expresso pour un contraste délicieux entre la chaleur de la boisson et la fraîcheur du dessert.
L’info en plus
Le Nutella, d’origine italienne, est devenu un incontournable des petits-déjeuners et goûters à travers le monde, apprécié pour sa texture crémeuse et son goût chocolat-noisette inimitable.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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2L Grande Capacité: Préparez suffisamment de glace pour 2 à 5 personnes en une seule fois. Idéal pour les réunions de famille ou les petites réunions entre amis, il s'adapte à toutes les occasions et vous évite les préparations répétées
Temps de préparation ajustable : Ajustez le temps de préparation de 20 à 40 minutes selon vos préférences. Pour une texture onctueuse et délicate, choisissez un temps plus court ; pour une saveur plus riche et intense, attendez plus longtemps : chaque bouchée est un pur délice
Design entièrement transparent : Doté d'une large fenêtre transparente, ce récipient vous permet d'observer clairement toute la préparation. Plus besoin d'ouvrir le couvercle constamment pour surveiller la cuisson de la glace en temps réel, ce qui garantit des résultats optimaux et prévient les déperditions de froid
Conseils d'utilisation : Pour une conservation optimale, placez le récipient intérieur au congélateur à -18 °C pendant 8 à 10 heures avant utilisation. Ce produit est fourni avec un livret de recettes détaillé pour vous aider à réaliser facilement de nombreuses saveurs
Une seule machine, une multitude de délices : Elle permet de réaliser non seulement des crèmes glacées, mais aussi des yaourts glacés et autres desserts glacés, pour le plus grand plaisir de toute la famille
Amovible et facile à nettoyer : Le récipient intérieur se retire facilement. Une cuillère à glace est également fournie pour plus de praticité. Le nettoyage est rapide et simple, sans aucune étape compliquée, pour savourer de délicieux desserts en toute sérénité
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LA SORBETIÈRE COMPREND : Base motorisée, 2 pots CREAMi 2-en-1 (480 ml) avec embouts et couvercles, couvercle de distribution, bol externe et couvercle, pale Creamerizer, plateau d’égouttage et livret de recettes. Dimensions : H : 44,5 cm x l : 25,5 cm x P : 48,48 cm. Poids : 9,45 kg. Couleur : Stone/Or
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Comment présenter
Servez la glace au Nutella dans des petites coupelles en verre transparent pour mettre en valeur sa couleur chocolatée. Ajoutez une touche finale avec quelques noisettes concassées sur le dessus.
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Bols à dessert polyvalents : Ces bols sont parfaits pour les desserts, les snacks, les fruits et la glace. Ils mesurent 6,2 cm de hauteur et ont un diamètre de 8,5 cm.
Design élégant : Le bol en verre séduit par son éclat et sa clarté, idéal pour des présentations sophistiquées. Le design intemporel des bols à dessert s'adapte à diverses occasions et environnements.
Utilisation polyvalente : Que ce soit à la maison ou dans la restauration, ces bols sont fonctionnels et polyvalents. Ils s'intègrent harmonieusement dans l'ambiance des cuisines, des salles à manger et des établissements gastronomiques.
Lavables au lave-vaisselle et faciles d'entretien:La praticité de pouvoir les laver au lave-vaisselle facilite le nettoyage de ces bols à dessert. Ainsi vous pouvez passer plus de temps avec vos proches plutôt que de les laver à la main laborieusement
Caractéristiques techniques : Capacité : 150 ml, Nombre d'éléments : 6 pièces dans l'ensemble, Matériau : Verre, Lavable au lave-vaisselle : Oui
Passionné par les saveurs authentiques et l'art culinaire, je suis Julien Verdure, le cœur gourmand derrière lasirene83.com. Mon parcours s'est dessiné entre les allées parfumées des marchés locaux et les cuisines créatives où j'ai peaufiné ma maîtrise du dessert glacé. Épris de nature et de voyages, je puise dans chaque rencontre une inspiration pour confectionner glaces, sorbets et milkshakes qui racontent une histoire. Je m'implique avec délectation dans ce blog pour partager mon univers où chaque cuillerée est une aventure sensorielle et vous convie à découvrir un monde de délices où la qualité prime sur la quantité.