qui pourrait résister à une savoureuse glace au chocolat maison ? cette recette accessible à tous vous guidera pas à pas pour créer un dessert délicieux sans sortir de chez vous. parfaite pour un goûter en famille ou pour épater vos invités, cette glace est un hymne aux plaisirs gourmands !
25 minutes
0 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–personnes+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélangez dans un bol le chocolat en poudre avec le lait concentré sucré jusqu’à obtention d’une préparation homogène.
Étape 2
Ajoutez progressivement la crème liquide entière tout en mélangeant doucement.
Étape 3
Incorporez l’extrait de vanille et la pincée de sel à votre mélange.
Étape 4
Versez le mélange dans une sorbetière puis laissez turbiner jusqu’à ce que la glace prenne une consistance ferme.
Mon astuce de chef
Pour une texture plus crémeuse, veillez à ce que la crème liquide soit bien froide avant de l’incorporer.
Une boisson pour accompagner votre dessert
pour accompagner cette glace, optez pour un chocolat chaud à la cannelle. la douceur du chocolat, rehaussée par une délicate note épicée, se mariera parfaitement avec votre dessert.
L’info en plus
la glace au chocolat est un classique indémodable apprécié des petits et des grands. originaire d’italie, elle a conquis le monde entier grâce à sa richesse et sa texture onctueuse.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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🍧【 2L Grande Capacité】: 2L de grande capacité peuvent fournir suffisamment de crème glacée pour toute la famille. Il suffit de mettre le bol au congélateur pendant la nuit (8-12 heures environ) et de placer vos ingrédients au sorbetière turbine à glace. De délicieuses glaces peuvent être préparées en 20 à 40 minutes sans glaçons. Idéal pour les occasions spéciales avec la famille ou des amis.
🍧【Couvercle Apparent】: Le couvercle transparent de la sorbetière électrique vous permet de regarder le processus de faire la crème glacée. Vous pouvez facilement ajouter un mélange de crème glacée et divers ingrédients, tels que des pépites de chocolat ou des noix, sans ouvrir le couvercle, sans interrompre le processus de production.
🍧【Facile à Nettoyer】 La sorbetière électrique est facile à utiliser et conviviale pour les personnes âgées et les enfants. La machine à glace en acier inoxydable a peu de pièces, un démontage et un assemblage faciles et un nettoyage pratique. La sorbetière turbine à glace est livrée avec des recettes et des boules de glace adaptées à vos besoins.
🍧【Choix de Cadeau Idéal】: Vous pouvez créer votre propre goût unique ou faire de délicieuses glaces selon la recette. Vous pouvez faire vous-même de délicieuses glaces : glace aux fruits, glace au matcha, glace au chocolat et yaourt. Notre sorbetière turbine à glace a un look neutre et élégant et est également idéale comme cadeau pour les anniversaires et les fêtes d'été.
💌 【VIP Service】: Nous avons un service après-vente professionnel. Si vous avez des problèmes sur le sorbetière turbine à glace, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes toujours ici pour vous.
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Sorbetière compacte pour la réalisation de 1 litre de glace Bol réfrigérant amovible Couvercle transparent avec ouverture de remplissage Une seule pression sur le bouton Rapidement démontable pour un nettoyage facile Quelques recettes incluses Protection contre la surchauffe Embases antidérapantes Cordon : 90 cm
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Conseils de présentation
présentez votre glace dans de jolis bols en verre pour une touche d’élégance. servez avec une cuillère à dessert en inox pour une dégustation raffinée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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🍴 Va au lave-vaisselle, vous pouvez donc le nettoyer plus facilement
🍴 Construction durable, résistant à la corrosion et à la rouille.
🍴 Design minimaliste et élégant qui se combine facilement avec les autres couverts
Passionnée par l'art délicat de la pâtisserie glacée, je suis Catherine Deslauriers, l'âme créative derrière les douceurs rafraîchissantes de lasirene83.com. Mon parcours, jalonné d'expériences en haute gastronomie et d'une curiosité insatiable pour les saveurs du monde, m'a naturellement conduite à embrasser ce métier où art et gourmandise se côtoient. Au sein de ce blog, je partage ma passion pour le travail des produits frais et locaux, transformés avec soin dans notre atelier. Toujours à la recherche d'innovation, je prends plaisir à concevoir nos glaces, sorbets et milkshakes qui sauront, je l'espère, éveiller vos papilles et vous transporter dans un univers de saveurs inédites.
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