Les mochis, petites douceurs venues d’Asie, séduisent par leur texture moelleuse et leur cœur fondant. Cette version chocolat-fruit vous transportera en un instant au pays des saveurs exotiques.
30 minutes
3 minutes
facile
€€
Ingrédients
–personnes+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparez le lait tiède en le mettant au micro-ondes pendant deux minutes.
Étape 2
Ajoutez le sucre au lait tiède et mélangez bien jusqu’à dissolution.
Étape 3
Dans un autre bol, mélangez la farine de riz gluant et le sel.
Étape 4
Ajoutez progressivement le mélange de lait et de sucre à la farine en remuant constamment jusqu’à obtenir une consistance fluide mais douce.
Étape 5
Couvrez le bol avec du film plastique et faites chauffer au micro-ondes 2 minutes à 800 watts.
Étape 6
Retirez délicatement le film plastique après la cuisson, mélangez à nouveau pour bien intégrer.
Étape 7
Recouvrez de film plastique et repassez au micro-ondes pour une minute supplémentaire.
Étape 8
Sortez délicatement la pâte, mélangez à nouveau pour obtenir une texture homogène.
Étape 9
Étalez de la fécule sur une planche à découper, placez-y la pâte et divisez-la en 10 portions égales.
Étape 10
Façonnez chaque portion en boule, placez une demi-cuillère de pâte de haricot sucré ou chocolat au centre.
Étape 11
Ajoutez un morceau de fruit, comme de l’orange, et formez délicatement les boules en refermant bien les bords.
Étape 12
Terminez en roulant chaque boule pour obtenir une finition lisse et uniforme.
Étape 13
Répétez l’opération pour chaque portion et servez les gâteaux.
Mon astuce de chef
Pour éviter que la pâte ne colle à vos doigts, humidifiez-les légèrement ou saupoudrez-les de fécule.
Boisson
Un thé vert matcha accompagnerait parfaitement ces mochis, rehaussant leur saveur sucrée avec une touche de fraîcheur.
Le mochi est un dessert traditionnel asiatique, souvent consommé lors des fêtes et célébrations. Sa texture unique et son goût subtil en font un incontournable des douceurs exotiques.
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Design Compact et Élégant : D'une capacité de 20 Litres et d'un design épuré, ce micro-ondes s'adapte à toutes les cuisines, quel que soit leur style.
5 Niveaux de Puissance : Offrant plus de possibilités et de flexibilité pour vos cuissons, allant de maintenir la nourriture chaude, à faire bouillir des liquides.
Caractéristiques pratiques : Décongèle selon le poids ou le temps, dispose d'un minuteur de cuisine de 35 minutes et de pieds antidérapants.
Lumière LED dans la Cavité : Lumière LED efficace et durable, offrant une belle clarté à l'intérieur de la cavité lorsque le micro-onde est en action.
Spécificités: Puissance de 800W, dimensions externes (L*P*H) 440*357*259mm, dimensions internes 306*304*206mm, plateau tournant 255mm.
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Minuteur jusqu’à 30 minutes avec sonnerie finale.
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Comment servir
Pour un service authentique, disposez vos mochis sur un plat de présentation en bambou ou en céramique asiatique. Utilisez des baguettes japonaises pour une dégustation ludique.
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ENSEMBLE DE PLATEAUX POLYVALENTS : Les plateaux s’emboîtent les uns dans les autres, vous permettant ainsi d’économiser de l’espace lorsque vous les rangez ; Ils sont polyvalents et peuvent être utilisés pour organiser un bureau, comme plateau buffet, pour poser des bougies ou comme plateau salle de bain pour vos cosmétiques ; Ils ont un design minimaliste et peuvent être utilisés comme décor lors de réunions de famille ou de dîners
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Urban Lifestyle Bol à ramen en céramique, 20 cm, Vert d'eau, bol à soupe, bol à salade, bol pour pho, bol pour nouilles ramen, bol à céréales, articles de qualité A-B, Vert/Noir
🍜 ENSEMBLE DE BOLS : Ensemble de 2 grands bols à ramen avec un motif japonais Seigaiha bleu/blanc. Bol à nouilles bleu et blanc, ensemble de bols japonais.
🍜 Dimensions : Ø 20,5 cm ; Hauteur 7 cm, capacité de 0,8 L à environ 1,0 L. Ø 20,5 cm ; Hauteur 7,5 cm, extérieur noir, intérieur vert dégradé, capacité de 800 à 1000 ml.
🍜 Matériau : Bols à ramen faits à la main, résistants à la chaleur jusqu'à 300°C, compatibles avec le lave-vaisselle et le micro-ondes, ensemble de bols.
🍜 Large utilisation : Utilisation en tant que bol à nouilles, bol à soupe, bol à salade. Ensemble de bols pour servir des plats asiatiques et chinois, comme le ramen, les soupes, et les salades. Grands bols à soupe.
🍜 Faits à la main : Il peut y avoir des irrégularités dans les dégradés du glaçage, qui sont propres aux glaçages faits à la main. C'est pourquoi nous désignons la qualité de A à B.
29,90 €
Ensemble de bols à soupe en céramique 800 ml, grands bols japonais, vaisselle traditionnelle asiatique, pour Udon, pâtes, pho, soba, céréales et salade (Osier) (Branche de saule)
Bol à ramen fabriqué à la main - Notre bol à ramen en céramique est fabriqué à la main, en céramique fine, sans plomb, durable et de qualité restaurant.
Surface lisse : la surface des bols en céramique est généralement lisse et pas facilement contaminée par les résidus alimentaires et les taches. Après utilisation, il suffit de rincer doucement le bol avec de l'eau et du détergent pour le nettoyer facilement.
Sécurité des matériaux : lors du stockage des aliments, en particulier dans diverses situations telles que le chauffage ou le stockage d'aliments chauds, acides et huileux, etc., il peut maintenir une bonne stabilité et ne libérera pas de substances nocives dues aux changements de température ou au contact des aliments tels que certains produits en plastique, de sorte que vous pouvez l'utiliser en toute tranquillité pour les repas quotidiens.
Design riche : les bols en céramique peuvent être fabriqués dans différentes formes et motifs exquis, y compris un style moderne simple, un style chinois traditionnel, un style classique européen, etc., qui peuvent répondre aux besoins esthétiques de différentes personnes.
Durable : les bols en céramique cuits à haute température ont une dureté et une résistance élevées et ne sont pas facilement endommagés. Tant qu'il est utilisé correctement et stocké correctement, un bol en céramique peut être utilisé pendant une longue période.
18,99 €
Rpanle 5 Paires Baguettes Japonaises Baguettes en Bois 22.5cm Chopstick Traditionnelle et Elégante Réutilisable Bambou Naturel Baguette pour Cuisine Maison Hôtel Restaurant
Le forfait comprend: 5 paires de baguettes en bois, réutilisables, respectueuses de l'environnement. Longueur: 22,5 cm.
Sûr et Sain: es baguettes sont sûres et saines. écologiques et sans goût, solide et durables. Après le polissage et le traitement, la surface est lisse et fine, sans bavures.
Design Antidérapant: Conçues avec poignée ergonomique, arrondie sur le haut pour une prise en main confortable. Les adultes et les enfants peuvent l’utiliser avec facilité.
Lavable et Réutilisable: Ces baguette chinoise peuvent être lavées à la main et au lave-vaisselle. Il est recommandé d’utiliser une éponge douce pour laver les baguettes lors du lavage à la main.
Largement utilisation: Ces baguettes sont idéales pour plats japonais.
8,99 €
TIICOO Baguettes Réutilisables 2 Paires de Baguettes en Acier Inoxydable avec Support, Style Léger, Ensemble Cadeau de Baguettes Japonaises Lavables au Lave-Vaisselle (Noir)
【Santé&Durable】Cet ensemble de baguettes est fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire et répond aux normes les plus strictes en matière de contact alimentaire. Il est robuste, résistant à la corrosion et aux températures élevées, de sorte que vous pouvez profiter du goût naturel de vos aliments en toute confiance. Contrairement aux baguettes en bambou ou en bois, ces baguettes ne cachent pas la saleté.
【Motif élégant】Les baguettes en métal sont peintes en titane sur la surface et sont magnifiquement colorées, avec des motifs de montagne et de feuille d'érable gravés au laser dans un style japonais. Le titane est un excellent matériau pour fabriquer des couverts haut de gamme. Il ne s'écaillera pas ou ne changera pas de couleur après une utilisation prolongée. Le revêtement en titane sur les baguettes en acier inoxydable rend les baguettes plus solides et moins sujettes aux rayures.
【Conception Antidérapante Améliorée】Nos baguettes en métal ont une texture gravée au laser sur le bout des baguettes, ce qui facilite la prise de nourriture. Les baguettes sont carrées et ont des coins arrondis, de sorte qu'elles ne glissent pas hors de la table. En même temps, ils ont un poids parfait et sont très faciles à utiliser, même pour les débutants.
【Coffre-Fort pour Lave-Vaisselle】Les baguettes en acier inoxydable peuvent être lavées au lave - vaisselle. Il peut résister à toutes les températures pendant la cuisson, la consommation et le lavage sans craindre de fondre ou d'endommager. Les baguettes en métal sont faciles à nettoyer et il n'y a aucun problème de moisissure. Il économise de l'argent sur le remplacement des baguettes.
【Emballage Exquis】Cet ensemble de baguettes est emballé dans une belle Boîte cadeau. Le design unique et l'emballage de la boîte - cadeau font de cet ensemble de baguettes en acier inoxydable un excellent cadeau. Les baguettes signifient une bonne coopération et la meilleure amitié. Par conséquent, ils sont un excellent cadeau pour les amis, les proches, la famille et les collaborateurs lors de jours spéciaux tels que Noël, les anniversaires et les vacances.
Passionné par les saveurs authentiques et l'art culinaire, je suis Julien Verdure, le cœur gourmand derrière lasirene83.com. Mon parcours s'est dessiné entre les allées parfumées des marchés locaux et les cuisines créatives où j'ai peaufiné ma maîtrise du dessert glacé. Épris de nature et de voyages, je puise dans chaque rencontre une inspiration pour confectionner glaces, sorbets et milkshakes qui racontent une histoire. Je m'implique avec délectation dans ce blog pour partager mon univers où chaque cuillerée est une aventure sensorielle et vous convie à découvrir un monde de délices où la qualité prime sur la quantité.