Glace maison au beurre de cacahuètes et Reese's : la recette gourmande

Glace maison au beurre de cacahuètes et Reese’s : la recette gourmande

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Fêtes des pères
sorbetières et yaourtières - Promotion standard

La glace maison au beurre de cacahuètes et Reese’s est un véritable délice pour les amateurs de plaisirs sucrés. En combinant la douceur du beurre de cacahuètes et le croquant des Reese’s, cette recette gourmande saura séduire petits et grands.

15 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en graisses Riche en sucres Assez salé Riche en calories

Synthèse express

Profil : La recette est très énergétique avec une haute teneur en matières grasses et en sucres.
Protéines : Elle offre un apport modéré en protéines grâce aux cacahuètes.
Sel : La teneur en sel est relativement élevée.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
397 kcal
Prot. 10 g — Gluc. 35.2 g — Lip. 25.2 g
Par portion (4 parts)
996 kcal
Prot. 25.1 g — Gluc. 88.2 g — Lip. 63 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 397 kcal
Lipides
Matières grasses 25.2 g
dont acides gras saturés 10.4 g
Glucides
Glucides totaux 35.2 g
dont sucres 31.8 g
Autres
Protéines 10 g
Fibres 1.4 g
Sel 0.49 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer la base de la glace

Dans un grand bol, mélangez le beurre de cacahuètes, le lait concentré sucré et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une texture homogène.

2. Monter la crème

Dans un autre bol, montez la crème liquide en chantilly ferme à l’aide d’un batteur électrique.

3. Incorporer la crème à la préparation

Incorporez délicatement la crème chantilly à la préparation au beurre de cacahuètes en utilisant une spatule.

4. Ajouter les Reese’s

Concassez les Reese’s et ajoutez-les au mélange, en veillant à les répartir uniformément.

5. Verser dans la sorbetière

Versez la préparation dans une sorbetière et laissez prendre en suivant les instructions du fabricant.

Julien Verdure

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus intense, ajoutez une pincée de sel dans votre préparation au beurre de cacahuètes.

Boisson recommandée

Servez cette glace avec un lait frappé au chocolat pour une expérience gourmande complète.

L’info en plus

Le beurre de cacahuètes est un ingrédient typiquement américain, souvent utilisé dans les desserts pour sa saveur riche et crémeuse.

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