La glace express maison sans sorbetière est une solution idéale pour les gourmands pressés de savourer un dessert glacé. En quelques étapes simples et avec des ingrédients faciles à trouver, vous pouvez réaliser une glace onctueuse et délicieuse. Pas besoin de matériel sophistiqué, cette recette est accessible à tous, même aux novices en cuisine.
15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole.
Étape 3
Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique et la pincée de sel.
Étape 4
Dans un autre bol, battre les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Étape 5
Ajouter le beurre fondu au mélange œufs-sucre et bien mélanger.
Étape 6
Incorporer progressivement le mélange de farine en alternant avec le lait concentré bien froid.
Étape 7
Verser la préparation dans un moule préalablement beurré.
Étape 8
Enfourner et cuire pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré.
Mon astuce de chef
Pour une texture plus crémeuse, assurez-vous que le lait concentré soit bien froid avant de l’incorporer à la préparation.
Boisson
Accompagnez votre glace express d’un café glacé ou d’une limonade bien fraîche pour un mariage parfait.
Cette recette de glace express maison s’inspire des méthodes traditionnelles de fabrication de glace, mais simplifie le processus pour s’adapter à un rythme de vie moderne sans compromettre le goût.
Comment servir
Servez la glace dans des coupes à dessert transparentes pour mettre en valeur sa texture crémeuse et sa couleur appétissante.
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