Glace express au café : crémeuse en bouteille, sans œufs !

La glace express au café est une recette qui ravira les amateurs de caféine et de douceurs glacées. Simplissime à réaliser, elle ne nécessite aucun œuf et se prépare directement dans une bouteille. Idéale pour les jours d’été ou pour clôturer un repas sur une note fraîche et légère, cette glace vous surprendra par sa texture crémeuse et son goût intense de café. Suivez ces étapes pour réaliser une délicieuse glace maison en un rien de temps.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Mélangez 1 cuillère à café de café instantané avec 1 cuillère à soupe d’eau jusqu’à dissolution complète.

Étape 2

Prenez une bouteille adaptée et ajoutez-y 250 ml de crème à fouetter.

Étape 3

Ajoutez 30 g de sucre dans la bouteille.

Étape 4

Versez le mélange de café dans la bouteille.

Étape 5

Bien secouer la bouteille pour mélanger tous les ingrédients.

Étape 6

Placez la bouteille au congélateur pendant 30 minutes.

Étape 7

Après 30 minutes, secouez la bouteille pour vérifier que le liquide ne se mélange plus, signe que la glace est prête.

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus onctueuse, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de lait concentré sucré avant de secouer la bouteille.

Accord boisson

Cette glace au café s’accorde merveilleusement bien avec un café espresso ou un cappuccino pour intensifier les saveurs de café.

Originaire d’Italie, la glace au café est un dessert incontournable pour les amateurs de caféine. Sa version express permet de profiter de ce plaisir sans passer des heures en cuisine.

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Comment servir ?

Servez cette glace dans des coupes à glace ou des verres transparents pour mieux apprécier sa texture. Vous pouvez ajouter des grains de café en chocolat pour une touche décorative et gourmande.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?