La glace au chocolat express est une solution idéale pour les amateurs de chocolat pressés. Avec seulement trois ingrédients, vous pouvez réaliser ce dessert gourmand et réconfortant à souhait. Cette recette est parfaite pour ceux qui souhaitent se faire plaisir sans passer des heures en cuisine. Elle est aussi un excellent moyen d’impressionner vos proches avec un dessert maison en un rien de temps.
10 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, versez le lait concentré sucré et le cacao en poudre. Mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène. Le cacao doit être bien intégré au lait concentré pour éviter les grumeaux.
Étape 2
Dans un autre bol, fouettez la crème liquide entière jusqu’à ce qu’elle forme des pics fermes. Cette étape est cruciale pour donner de la légèreté à votre glace.
Étape 3
Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange de lait concentré et de cacao. Utilisez une spatule pour éviter de casser la texture aérée de la crème.
Étape 4
Versez le mélange dans une sorbetière et suivez les instructions du fabricant pour turbiner la glace. Cela devrait prendre environ 20 à 25 minutes selon votre appareil.
Étape 5
Transférez la glace dans un récipient hermétique et placez-la au congélateur pendant au moins 2 heures avant de la déguster.
Mon astuce de chef
Pour une touche gourmande supplémentaire, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des morceaux de noisettes à votre préparation avant de la turbiner.
Boisson
Pour accompagner cette glace chocolat express, un café glacé ou un chocolat chaud peut être idéal, selon la saison.
Le chocolat est une des saveurs les plus appréciées dans le monde entier. La glace au chocolat, quant à elle, a été popularisée au XVIIIe siècle et continue de ravir les papilles des petits et grands.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Ninja CREAMi Deluxe Machine a glace et sorbetière, 2 bacs NC502EU10 PROGRAMMES : Préparez de délicieuses boissons ou desserts : Crème glacée, Sorbet, Crème glacée légère, Glace à l'Italienne, Milkshake, Extras, Frappé, Boisson glacée, Granité et Yaourt glacé. CUVE FORMAT FAMILIAL : La CREAMi Deluxe comprend 2 potsDeluxe de 710 ml, pour que vous puissiez savourer encore plus de délicieux en-cas glacés. CRÉEZ DEUX SAVEURS EN UN : Utilisez les fonctions « haut » et « bas » pour créer deux saveurs de crème glacée différentes dans un seul pot Deluxe, comme cerise et vanille. DES DÉLICES GLACÉS PERSONNALISÉS : Des crèmes glacées et des boissons, à votre sauce. Essayez différentes combinaisons ou créez des en-cas cétogéniques, faibles en sucre ou végans. Dimensions : L : 30,5 cm x H : 42,39 cm x l : 21,38 cm. Poids : 6,54 kg269,99 €189,99 €-30% -
LAGRANGE 409001 Sorbetière 12 W Ecran LCD Cuve 1,5 L FramboiseEcran électronique avec retro-éclairage Arrêt automatique Couvercle transparent avec ouverture Cuve réfrigérante - contenance 1,5L Couvercle de stockage Cuillère à glace en inox Couleur: Framboise Puissance: 12 W59,99 €43,99 €-27%
Comment servir
Servez votre glace au chocolat express dans des coupes à glace transparentes pour mettre en valeur sa texture crémeuse. Ajoutez une feuille de menthe ou une framboise sur le dessus pour une touche de couleur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Riville Lot de 6 tasses à glace en verre transparent 180 ml - Passe au lave-vaisselleUtilisation polyvalente : ce lot de 6 bols à crème glacée est parfait pour servir des desserts, des sundaes, des fruits, des salades, des collations, et plus encore, ce qui en fait un choix idéal pour les réunions de famille, les fêtes, les pique-niques et les événements en plein air. Design élégant : avec un bord en forme de fleur et un verre cristallin, ces tasses parfaites offrent un effet scintillant subtil qui ajoute de la sophistication à toute occasion, complétant votre vaisselle décontractée mais élégante. Facile à nettoyer : nos bols de service en verre passent au lave-vaisselle, assurant un entretien sans effort. Ils peuvent être rapidement rincés et séchés, conservant leur beauté originale même après plusieurs lavages Durable et pratique : fabriqués à partir de verre épais de haute qualité, ces tasses à crème glacée sont robustes et stables, adaptées pour les aliments chauds et froids, et sont conçues pour résister au basculement. Choix de cadeau parfait : ces petits bols en verre sont un excellent cadeau pour les pendaisons de crémaillère, les mariages et les occasions spéciales, ravissant vos amis et votre famille avec leur design élégant mais fonctionnel.18,99 € -
Topkapi Sonia 251.207 Lot de 6 coupes à glace, à dessert, 300 ml, en verre, à cocktail, crème glacéeLot de 6 coupes à glace/à dessert Sonia avec décor étoilé pour glace, dessert, gélatto, desserts, etc Pour glace, dessert, yaourt, dessert, verre à cocktail, salade de fruits, etc Hauteur : environ 10,2 cm - Capacité : 30 cl (300 ml) - Passe au lave-vaisselle - Passe au micro-ondes - Passe au réfrigérateur - Qualité gastronomique et restauration Dimensions : Ø env. 10 cm (haut) | Ø 7 cm (en bas) | Idéal pour une utilisation professionnelle dans les glaciers, les cafés à glace Une coupe à glace spéciale pour chaque plaisir – pour la maison, le jardin, la terrasse, le balcon, les fêtes – Convient également pour la restauration, le café glacé et la restauration26,77 €23,85 €-11%
