La glace au yaourt et zeste de citron est une délicieuse option pour ceux qui cherchent un dessert à la fois sain et rafraîchissant. Avec des ingrédients simples et une préparation ultra rapide, elle ravira les gourmands soucieux de leur santé. Ce dessert, prêt en seulement trois minutes, est idéal pour les chaudes journées d’été ou pour clôturer un repas léger avec une touche de fraîcheur.
3 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans le bol du mixeur, ajouter le yaourt nature en poudre, le zeste de citron déshydraté, le miel liquide et l’extrait de vanille.
Étape 2
Ajouter ensuite le lait en poudre et les glaçons.
Étape 3
Mixer à haute vitesse pendant environ 3 minutes, jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse et homogène.
Étape 4
Servir immédiatement pour profiter de toute la fraîcheur de la glace.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus intense, vous pouvez ajouter quelques gouttes de jus de citron déshydraté. Cela rehaussera le goût du citron et apportera une note acidulée supplémentaire.
Boisson d’accompagnement
Pour accompagner ce dessert rafraîchissant, un thé glacé à la menthe sera parfait. La fraîcheur de la menthe amplifie celle du citron, offrant ainsi une harmonie de saveurs.
L’info en plus
Le yaourt, souvent utilisé pour ses bienfaits probiotiques, est ici sous forme de poudre pour faciliter la préparation de la glace. Le citron, riche en vitamine C, est l’ingrédient clé qui apporte une note acidulée et rafraîchissante.
