Préparez-vous à retrouver le plaisir nostalgique de l’été avec notre délicieuse recette de glace au yaourt et miel. Onctueuse, douce et incroyablement rafraîchissante, cette recette est un véritable jeu d’enfant à réaliser. Allez, enfilons nos tabliers !
15 minutes
0 minute
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélanger : Commencez par mélanger le yaourt et le miel dans un grand bol jusqu’à obtenir une consistance homogène. (Mélanger signifie simplement combiner les ingrédients ensemble en remuant.)
Étape 2
Refroidir : Une fois votre mélange bien homogène, placez-le au réfrigérateur pendant environ une heure pour qu’il se refroidisse.
Étape 3
Turbinez : Sortez votre mélange du réfrigérateur et versez-le dans la sorbetière. Laissez-la turbiner jusqu’à ce que la glace prenne. (Turbinez signifie ici faire tourner la machine à glace pour transformer le mélange liquide en crème glacée.)
Étape 4
Congeler : Une fois que la glace est prise, vous pouvez la servir immédiatement pour une consistance de type ‘soft’ ou bien vous pouvez la placer au congélateur quelques heures pour une consistance plus ferme.
Mon astuce de chef
Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à ajouter des morceaux de fruits frais ou des pépites de chocolat dans votre mélange avant de le faire turbiner.
Un thé glacé maison
Idéal pour accompagner cette douceur sucrée, un thé glacé maison, fraîchement préparé avec une pointe de citron et de menthe.
L’info en plus
Saviez-vous que le yaourt utilisé dans cette recette apporte une onctuosité unique mais aussi des probiotiques qui sont excellents pour votre santé ? De même, le miel, en plus d’apporter une douceur naturelle, a des propriétés antibactériennes. Une raison supplémentaire pour ne pas se priver !
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Cuisinart Sorbetière Solo Scoops | Machine à glace et crème glacée maison prêtes en 25 minutes | Sorbetière | Machine à yaourt glacé | Compacte, peu encombrante | Bol de barattage de 475 ml | ICEM10Des portions parfaites, toujours faites maison : Créez l'équivalent d'un pot de crème glace - idéal pour se faire plaisir sans gaspiller, ou pour agrémenter les desserts avec jusqu'à 8 boules. Personnalisez sans effort vos saveurs préférées : Ajoutez des éléments tels que des pépites de chocolat ou des noix pendant le barattage pour créer des friandises glacées sur mesure, de la crème glacée au glaces en passant par le sorbet et le yaourt glacé, toutes conçues pour répondre à vos besoins diététiques. Design peu encombrant sur le plan de travail et dans le congélateur : Gardez votre cuisine bien rangée grâce à cette sorbetière compacte dotée d'un cordon d'alimentation, d'un couvercle empilable et d'un bol de barattage de 475 ml peu encombrant, parfait pour le congélateur. Toujours prêt à satisfaire les envies : Précongelez le bol pendant la nuit, ajoutez les ingrédients et laissez le Solo Scoops baratter votre glace à la perfection. Conservez-la au congélateur pour un plaisir instantané. Fonctionnement rapide et facile, par pression d'un simple bouton : Simplifiez la préparation des desserts et préparez des glaces artisanales sur simple pression d'un bouton, tout en profitant d'un nettoyage sans désordre ! Une durabilité à toute épreuve : Profitez de performances durables, soutenues par une garantie de 3 ans pour une plus grande tranquillité d'esprit.49,90 €29,99 €-40%
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Sorbetière Turbine à Glace, Sorbetière Électrique, Machine à Glace en Acier Inoxydable, 2L Machines à Glace et Sorbetière pour Sorbet Glace, Crème Glacée et Yaourt Glacé🍧【 2L Grande Capacité】: 2L de grande capacité peuvent fournir suffisamment de crème glacée pour toute la famille. Il suffit de mettre le bol au congélateur pendant la nuit (8-12 heures environ) et de placer vos ingrédients au sorbetière turbine à glace. De délicieuses glaces peuvent être préparées en 20 à 40 minutes sans glaçons. Idéal pour les occasions spéciales avec la famille ou des amis. 🍧【Couvercle Apparent】: Le couvercle transparent de la sorbetière électrique vous permet de regarder le processus de faire la crème glacée. Vous pouvez facilement ajouter un mélange de crème glacée et divers ingrédients, tels que des pépites de chocolat ou des noix, sans ouvrir le couvercle, sans interrompre le processus de production. 🍧【Facile à Nettoyer】 La sorbetière électrique est facile à utiliser et conviviale pour les personnes âgées et les enfants. La machine à glace en acier inoxydable a peu de pièces, un démontage et un assemblage faciles et un nettoyage pratique. La sorbetière turbine à glace est livrée avec des recettes et des boules de glace adaptées à vos besoins. 🍧【Choix de Cadeau Idéal】: Vous pouvez créer votre propre goût unique ou faire de délicieuses glaces selon la recette. Vous pouvez faire vous-même de délicieuses glaces : glace aux fruits, glace au matcha, glace au chocolat et yaourt. Notre sorbetière turbine à glace a un look neutre et élégant et est également idéale comme cadeau pour les anniversaires et les fêtes d'été. 💌 【VIP Service】: Nous avons un service après-vente professionnel. Si vous avez des problèmes sur le sorbetière turbine à glace, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes toujours ici pour vous.59,99 €
Comment présenter la glace
Servez votre glace au yaourt et miel dans de jolis bols à glace. N’oubliez pas d’ajouter une petite cuillère à dessert. Pour les plus gourmands, proposez également des toppings comme du granola croustillant ou encore du coulis de fruits rouges.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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