Plongez dans un tourbillon de saveurs avec notre recette de sorbet explosion d’agrumes. Ce dessert glacé, facile à réaliser, saura ravir les papilles des petits et des grands. Avec des ingrédients simples et une préparation sans tracas, laissez-vous guider par nos conseils pour réussir ce sorbet rafraîchissant aux notes acidulées et parfumées.
30 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–personnes+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélangez le sucre glace avec l’eau minérale jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
Étape 2
Ajoutez ensuite les zestes d’orange, de citron et de pamplemousse en poudre. Mélangez bien pour incorporer les arômes.
Étape 3
Versez le jus de citron et le jus d’orange dans la préparation. Remuez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 4
Placez le mélange dans une sorbetière et laissez turbiner pendant environ 30 à 40 minutes, jusqu’à obtenir une consistance crémeuse et glacée.
Étape 5
Transférez le sorbet dans un récipient hermétique et laissez-le reposer au congélateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus aérienne, ajoutez un blanc d’œuf battu en neige ferme à la préparation avant de la mettre dans la sorbetière.
Boisson
Accompagnez ce sorbet d’un thé glacé à la menthe pour un duo rafraîchissant et désaltérant.
Le sorbet est une préparation glacée à base de purée de fruits, d’eau et de sucre, sans ajout de matières grasses, contrairement à la crème glacée. Il est particulièrement apprécié pour sa légèreté et ses saveurs fruitées intenses.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
Poudre d'Écorce d'Orange Lyophilisée 100g - Fruits Lyophilisés en Poudre - Poudre de Zeste d'Orange Déshydraté pour Pâtisserie, Smoothies et Yaourts - Poudre de Orange Naturelle et Sans Additifs
🍊 SAVEUR D'ORANGE INTENSE – Notre poudre d'écorce d'orange lyophilisée apporte l’arôme fruité authentique des oranges fraîches directement dans votre cuisine. Parfaite pour une touche d'agrumes sucrée dans vos recettes !
🍰 INGRÉDIENT POLYVALENT – Idéale pour la pâtisserie, comme arôme naturel pour les smoothies, thés, mueslis et yaourts, ou encore pour rehausser les plats sucrés et salés. Un véritable atout pour les amateurs de cuisine créative !
🌱 100% NATUREL & LYOPHILISÉ AVEC SOIN – Notre poudre de zeste d'orange est fabriquée sans additifs ni conservateurs afin de préserver la saveur authentique et les nutriments naturels de l'écorce d'orange.
💪 SOURCE DE VITAMINE C & ANTIOXYDANTS – L’écorce d’orange est naturellement riche en vitamine C et en antioxydants, parfaits pour une alimentation saine et équilibrée. Un moyen simple d’enrichir vos plats de manière naturelle.
📦 CONSERVATION LONGUE DURÉE & EMBALLAGE PRATIQUE – Grâce à son emballage hermétique, notre poudre de zeste d'orange lyophilisée reste fraîche et aromatique plus longtemps. Idéale pour un usage quotidien ou à emporter partout avec soi.
9,99 €
4G - Orange Séchée Au Soleil En Poudre, Paquet de 2 x 80 g (Total : 160 g)
Désormais, vous disposez de toute la nature grecque 12 mois par an dans votre cuisine. Une richesse de ressources absolument naturelles avec une préservation à 100% des nutriments et des vitamines.
De la poudre d'orange séchée grecque sans aucun traitement chimique, sans sucres ajoutés, sans additifs ni conservateurs, prête à enrichir naturellement vos plats ! Il convient aux végétaliens !
Les fruits secs sont notre allié quotidien pour assurer le bien-être et l'énergie dont notre corps a besoin.
Un complément sain essentiel à notre alimentation quotidienne qui sert fidèlement le régime méditerranéen recommandé et renforce notre système immunitaire.
Utilisez la poudre d'orange séchée comme zeste ou jus d'orange dans les pâtisseries, crèmes, gâteaux et cocktails. Elle donne un goût, une couleur et un arôme riches !
11,49 €
4G - Poudre de Citron Séché grec, Paquet de 2 x 80g (Total : 160g)
Désormais, toute la nature grecque s'invite dans votre cuisine, 12 mois par an. Une abondance de ressources entièrement naturelles, avec une préservation à 100% des nutriments et des vitamines.
Poudre de citron grec séché, sans traitement chimique, sucres ajoutés, additifs ou conservateurs. Prête à enrichir naturellement vos plats ! Convient aux végétaliens !
Les fruits secs sont nos alliés quotidiens pour assurer le bien-être et l'énergie dont notre corps a besoin.
Un ajout sain essentiel à notre alimentation quotidienne, fidèle à la diète méditerranéenne recommandée, qui renforce notre système immunitaire.
Utilisez la poudre de citron séché comme zeste ou jus de citron dans les pâtisseries, crèmes, gâteaux, créations salées et cocktails. Elle apporte un goût riche, de la couleur et de l'arôme !
11,99 €
Cook Citron Écorce Poudre Bio 32 g
Citron écorce poudre bio
Pour pâtisseries, confiseries, crêpes, punch, sangria
Une variété de petit cédrat a pu être confondue avec le citron
Certifié bio
5,59 €
SVATV Zeste De Citron Poudre | Lemon Peel Powder | Citrus Limonum | Poudre De Soin De La Peau Naturelle, Douce Et Lisse | Pack Visage | Utilisé Pour La Fabrication De Savon - 227g
Obtenez une peau belle et plus jeune :: Cette poudre d'écorce de citron séchée répond à une variété de besoins de la peau qui aide à améliorer le quotient beauté d'une manière absolument naturelle.
Nettoyage de la peau et polissage de la peau :: Dès le nettoyage de la peau, le polissage de la peau, à celui de la tonification de la peau, les propriétés hydratantes de la poudre de zeste de citron, et en plus de fournir une alimentation et une nutrition idéales de la peau, contribuent à la santé de la peau dans un majeur façon.
Stimule la croissance des cheveux :: Notre poudre de zeste de citron a sa capacité exfoliante qui élimine l'excès de cellules mortes. La poudre de zeste de citron a des propriétés antifongiques qui aident à maintenir la santé du cuir chevelu. Il aide à contrôler la production d'huile sur votre cuir chevelu. Il aide également à stimuler la repousse des cheveux.
Maintenir la santé des os :: Le zeste de citron contient de grandes quantités de vitamine C et de calcium et contribue ainsi à améliorer et à maintenir la santé des os. Les écorces de citron sont riches en acide citrique, ce qui aide à couvrir la carence en vitamine C et aide ainsi à résoudre les problèmes dentaires courants.
Pack visage :: Prenez 2 cuillères à soupe de poudre de zeste de citron et 1 cuillère à soupe de poudre de terre à foulon et ajoutez de l'eau et du miel pour faire un masque facial. Lavez le visage et appliquez ce masque facial. Laisser agir 15 minutes et rincer le visage à l'eau tiède. Répétez cette opération 2 fois par semaine.
Face Pack : Prenez 1 cuillère à soupe de poudre de zeste de citron dans un bol. Ajouter un peu de yaourt pour faire une pâte lisse. Appliquez cette pâte uniformément sur les zones touchées et laissez-la reposer pendant 20 minutes. Laver avec de l'eau normale.
12,45 €
IMIKEYA éplucheur d'orange coupe-zeste de citron trancheuse de pommes de terre éplucheur de légumes éplucheur de cuisine pratique éplucheur de pamplemousse Ménage outil
Coupe-écorce de citron : fabriqué en acier inoxydable, avec un bon savoir-faire, durable et pratique.
Coupe-écorce d'orange : la poignée est confortable à tenir, s'adapte à la forme de la main et est facile à tenir pendant une longue période.
Outil d'épluchage domestique : il est conçu de manière ergonomique, compact, facile à transporter et ne prend pas de place.
Éplucheur de cuisine pratique - fabriqué à partir d'un matériau en acier inoxydable, durable et pratique pour une utilisation durable.
Outil de pelage : l'excellente finition de notre produit vous apportera une bonne expérience d'utilisation.
10,39 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Sorbetière Turbine à Glace, Sorbetière Électrique, Machine à Glace en Acier Inoxydable, 2L Machines à Glace et Sorbetière pour Sorbet Glace, Crème Glacée et Yaourt Glacé
🍧【 2L Grande Capacité】: 2L de grande capacité peuvent fournir suffisamment de crème glacée pour toute la famille. Il suffit de mettre le bol au congélateur pendant la nuit (8-12 heures environ) et de placer vos ingrédients au sorbetière turbine à glace. De délicieuses glaces peuvent être préparées en 20 à 40 minutes sans glaçons. Idéal pour les occasions spéciales avec la famille ou des amis.
🍧【Couvercle Apparent】: Le couvercle transparent de la sorbetière électrique vous permet de regarder le processus de faire la crème glacée. Vous pouvez facilement ajouter un mélange de crème glacée et divers ingrédients, tels que des pépites de chocolat ou des noix, sans ouvrir le couvercle, sans interrompre le processus de production.
🍧【Facile à Nettoyer】 La sorbetière électrique est facile à utiliser et conviviale pour les personnes âgées et les enfants. La machine à glace en acier inoxydable a peu de pièces, un démontage et un assemblage faciles et un nettoyage pratique. La sorbetière turbine à glace est livrée avec des recettes et des boules de glace adaptées à vos besoins.
🍧【Choix de Cadeau Idéal】: Vous pouvez créer votre propre goût unique ou faire de délicieuses glaces selon la recette. Vous pouvez faire vous-même de délicieuses glaces : glace aux fruits, glace au matcha, glace au chocolat et yaourt. Notre sorbetière turbine à glace a un look neutre et élégant et est également idéale comme cadeau pour les anniversaires et les fêtes d'été.
💌 【VIP Service】: Nous avons un service après-vente professionnel. Si vous avez des problèmes sur le sorbetière turbine à glace, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes toujours ici pour vous.
52,99 €
49,99 €
-6%
H.Koenig Sorbetière SRB80, Capacité 2L, 12 W, Inox, 30 à 40 min de Préparation, Rapide, 30 tour/min, Arrêt automatique, Couvercle transparent, Bol amovible
CAPACITÉ GÉNÉREUSE : La sorbetière offre une capacité de 2 L, idéale pour préparer des quantités importantes de glace ou de sorbet en une seule fois, parfaite pour les rassemblements ou les fêtes.
PRÉPARATION RAPIDE ET FACILE : Son temps de préparation rapide de 30 à 40 minutes permet de savourer rapidement des desserts glacés faits maison. Il suffit de placer le bol amovible au congélateur pendant 8 à 12 heures pour commencer la préparation.
DESIGN ROBUSTE EN ACIER INOXYDABLE : Corps solide et élégant en acier inoxydable. Son couvercle transparent avec ouverture vous permet de suivre la préparation en temps réel et d’ajouter facilement des ingrédients pendant le fonctionnement.
ARRÊT AUTOMATIQUE ET UTILISATION SIMPLE : Dotée d’un arrêt automatique pour plus de sécurité. Son moteur de 30 tours/minute garantit une préparation homogène. Avec 12 W de puissance, elle est performante et économe en énergie.
GARANTIE ETENDUE DE 2 ANS : Bénéficiez d'une garantie étendue de 2 ans, accompagnée d'un atelier SAV en France, offrant ainsi la confiance et la tranquillité d'esprit pour une utilisation prolongée et fiable.
99,00 €
49,99 €
-50%
Comment servir
Servez le sorbet dans des coupes en verre transparent pour mettre en valeur sa couleur vive. Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche en décoration pour une touche de verdure.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
Arcoroc ARC H3951 Lot de 6 coupes à glace 120 ml Verre transparent
Servez de délicieux délicieux délicieux : avec notre verre à glace Arcoroc Versatile, mettez parfaitement en scène le doux moment de la journée.
Qualité supérieure : les produits de la marque Arcoroc sont synonymes de l'art de la table. Arc International est l'un des principaux fabricants mondiaux de gammes de vaisselle élégantes et exclusives avec une grande exigence en matière de qualité, de matériaux et de design.
Aspect et design : que ce soit à la maison avec votre famille et vos amis, au bureau, au restaurant ou à l'hôtel, les produits Arcoroc sont fonctionnels et toujours utilisables.
Polyvalence : l'article proposé ici a une capacité maximale – rempli à ras bord – de 120 ml. Ce produit passe au lave-vaisselle.
Dimensions et poids : diamètre : 87 mm, hauteur : 90 mm, poids : 115 g, capacité maximale - Volume plein : 120 ml, Matériel: verre, unité d'emballage: 6
24,28 €
Dajar Malediven LUMINARC Lot de 6 coupes à glace, en verre, transparent, 300 ml
Maldives Lot de 6 coupes à glace en verre de 300 ml de la célèbre société française Luminarc.
Le verre a une résistance accrue aux chocs, aux rayures et aux variations de température.
Lave-vaisselle
Hauteur : 11,2 cm - Capacité : 300 ml
Passionné par les saveurs authentiques et l'art culinaire, je suis Julien Verdure, le cœur gourmand derrière lasirene83.com. Mon parcours s'est dessiné entre les allées parfumées des marchés locaux et les cuisines créatives où j'ai peaufiné ma maîtrise du dessert glacé. Épris de nature et de voyages, je puise dans chaque rencontre une inspiration pour confectionner glaces, sorbets et milkshakes qui racontent une histoire. Je m'implique avec délectation dans ce blog pour partager mon univers où chaque cuillerée est une aventure sensorielle et vous convie à découvrir un monde de délices où la qualité prime sur la quantité.